26厨房里的咕嘟面团（2 / 2）

“谁说没证据？”尉迟鹏哲立刻响应，在面团上用刀剑划出一条蜿蜒的长线，模拟贯穿四大洋的大洋中脊，那是由板块运动顶出的海底山脉。接着，尉迟鹏哲双手抓住面团两边，像拉披萨饼皮一样，缓缓地向两边拉伸。只见那条蜿蜒的“山脉”中间，新的、柔软湿润的面团，代表新涌出的岩浆，被拉了出来，“看！‘大洋中脊’在扩张！新的‘地壳面团’从中间涌出来了！”

他又拿起小刀，在面团边缘切出两道深深的沟：一道又深又窄（模拟马里亚纳海沟），一道又长又宽（模拟东非大裂谷）。“有的地方在俯冲‘内嵌’，”他指着那条模拟马里亚纳海沟的地方，“有的地方在‘被撕裂’！”他指着那条模拟东非大裂谷的宽沟。

敏笑笑指着袁晓曼手腕上投射出的虚拟屏幕惊呼：“看真正的东非大裂谷！”卫星图像清晰显示着裂缝正在扩张，“这是活生生的分裂现场！”她又调出马里亚纳海沟的影像，图像上地下深处涌动的热流清晰可见，虽然短时间内感受不到板块在此向下俯冲！”

袁晓曼戴上隔热手套，小心翼翼地靠近那锅依然在翻滚的咖喱牛肉汤（代表地幔对流），里面的汤汁（琥珀色流体）剧烈地向上翻涌着气泡，锅中心甚至鼓起一个小包，仿佛随时要喷发！感受这‘热柱’的力量！说道：“地幔对流推动板块很慢，但……板块自己俯冲下沉时，就像沉入酱汁的土豆块，速度会加快！”

W博士不知何时已站在他们身后，笑眯眯地说：“孩子们，还有一个美味的证据能证明板块移动??古地磁留下的‘黑白条纹’。”

“W博士，黑白条纹是？”尉迟鹏哲困惑地看着他的老师。

W博士解释道：“科学家在漫长的洋中脊附近，发现了像这烤盘上一样的‘磁条带’。它就像地球历史的录音带。想象一下，在洋中脊这个‘厨房’，炽热的岩浆像巧克力酱一样不断涌出（他指了指敏笑笑的巧克力锅），冷却时，里面的小铁屑（磁铁矿）就像指南针，会按照当时地球磁场的方向‘冻住’。如果涌出来时地球磁场是‘正’的（比如N极指向北），岩石就带着‘正’磁性（白色饼干）；如果是‘反’的（S极指向北），就带着‘负’磁性（黑色饼干）。新涌出的‘巧克力’（岩浆）不断把两边推开，就留下了这样对称的、正反交替的‘磁带’。这直接证明了海底在扩张！而且，不同宽