26厨房里的咕嘟面团（1 / 2）

餐厅后厨弥漫着浓郁的香气。敏笑笑正用力搅动着一大锅浓稠、冒着细密气泡的巧克力酱，旁边袁晓曼则在精心照看另一锅“咕嘟咕嘟”翻滚的咖喱土豆牛肉??这是全船人的午餐主菜。她们还有一个甜蜜的计划：把鲜红的草莓串浸入滚烫的巧克力酱，再放到寒冷的户外冻几分钟，就能做出美味的“巧克力草莓糖葫芦”。

“看这巧克力酱，像不像地球深处在翻滚？”敏笑笑看着锅里不断涌起又破裂的气泡，自信地抓起一把坚果碎，“就像这样！”她将坚果碎撒入锅中心，一些坚果立刻被翻滚的巧克力吞没下沉，一些则被涌流推着向锅边移动。“看，有的‘陆地’被挤下去‘俯冲’回地球内部了，有的被推着‘漂移’了！”

这时，马上赢和尉迟鹏哲蹑手蹑脚地溜了进来，他们可不是单纯来蹭早餐的，W博士神秘兮兮地通知今天的“科学探险”就在后厨进行。

“W博士说，咱们脚下的陆地，其实就像这锅里的东西，一直在‘漂’呢！每年能漂走……嗯，大概一个指甲盖那么宽？”尉迟鹏哲比画着。

“是7厘米！”袁晓曼纠正道，她放下汤勺，变戏法似的拿出一个方形的大烤盘，上面铺了一层细腻的可可粉当作“原始海洋”。她用手指在可可粉上划动，将几块形状各异的大饼干（代表远古大陆冈瓦纳的碎片）重新拼合。当她把一块像南美洲的曲奇推到一块像南极洲的姜饼旁边时，边缘的锯齿竟然惊人地吻合！“看，它们以前肯定是连在一起的！”

“但是，”敏笑笑一边小心地给草莓裹上巧克力，一边认真地说，“不过大陆板块可不是像空心的船漂在海上。它们更像……嗯，像尉迟鹏哲刚揉好的那个大面团！”她指了指旁边台子上尉迟鹏哲准备做面包的巨大面团，“地球内部就像这面团里面的酵母在不停发酵、涌动。面团表面被顶起来的地方就是大陆，随着里面‘能量’（酵母）的涌动，面团表面这些‘高地’就被推挤着，有的分开，有的撞上，有的地方硬皮挤得太厉害，”敏笑笑用力把两块面团边缘向中间挤压，其中一块的边缘被她按得向下凹陷，几乎嵌进了柔软的面团内部，“就像这样，会被挤得向下‘内嵌’，重新回到面团深处去回炉！”她叹了口气，“我以前跟妈妈讨论过这个，就是找不到好证据证明面团内部的能量爆发真的在推动面团表面涌动，毕竟我也只是个揉面的小孩。”