17表情鸡蛋仔（1 / 2）

晚上，母女二人吃了一顿香喷喷的牛油火锅，锅底是姜寻指导，许云熬制的，许云虽然自己不会做，但是很擅长执行，做出的锅底不比姜寻自己动手差。

许云不太会吃辣，姜寻现在年纪小，也吃不了很辣，姜寻调整了辣度，家里没有电热火锅，母女二人就直接搬了两张凳子坐在厨房，边煮边吃。

片成薄片的牛肉在锅里烫十秒就熟，捞起来蘸上酱汁，鲜嫩软滑，新鲜虾肉剁成虾糜，用勺子拨进锅里，烫到变成粉红色就捞出来，吃起来鲜甜弹牙，土豆片在锅里煮到酥烂，吸足了汤汁的滋味，在嘴里一抿就化，还有清爽的蔬菜，鲜嫩的蘑菇，最后再烫点年糕片。

母女俩大冬天吃的热气腾腾浑身冒汗，洗了个澡就钻进被窝里窝在一起看电视。

电视里正在播放还珠格格，机灵的小燕子把皇上逗得哭笑不得，姜寻整个人缩在妈妈怀里，闻着妈妈身上独有的香味，小声道：“妈妈，我现在觉得好幸福哦。”

许云捏了捏她软乎乎的脸颊：“妈妈也觉得很幸福。”

和前夫离婚仿佛是被剥了一层皮，除了女儿，婚姻里的一切都失去了，然而如今看来，当初为了女儿放弃一切都是值得的，姜寻就是她最宝贵的珍宝。

元旦期间许云是不休息的，大家都放假，正是做生意的好时候，母女俩早就为元旦准备了新品。

元旦那天一起床，姜寻就迫不及待的问许云：“妈妈，东西都准备好了吧？”

“好啦，你要的模具，红豆馅还有蛋糕液都弄好了，就差你说的那个什么……卡什么酱？”许云笑着说道。

“是卡仕达酱，我来做，妈妈你看着，下次就要你自己做咯。”

卡仕达酱，其实就是蛋奶酱，用鸡蛋黄，牛奶，淀粉做成的，有条件还可以加入黄油和香草膏，味道更香，许云特意跑了更远的食材批发市场，才买齐了姜寻要的东西。

蛋黄加入砂糖和一点淀粉搅拌均匀，然后再将牛奶煮沸，边倒入蛋黄液中边不停搅拌，全部倒进去之后，再加入一小块黄油和一点香草膏，放在炉子上小火一边加热一边不停的搅拌，这一步是一点不能停下的，手稍微一停可能底下就焦了。