58第58章（2 / 2）

“这脑花油而不肥，腥味一点也没有，反而有一股醇厚感，豆腐滑嫩跟着肉末一起也好吃，还有这辣味，爽啊。”

“猪尾巴明明软软的，可入口还有一股Q弹，卤汁入味很深，我咬骨头都能感觉到卤汁的醇厚，好好好。”

“臭豆腐炒饭！名不虚传！”

这一顿，两个人三个菜愣是吃得干干净净，尤其是醉虾最后那点调味料的低汁，两人眼神交流许久，最终选择平分。

对比其他菜，醉虾这道对他们这种喝酒的人来说真得欲罢不能，要是允许，他们恨不得干个十盘百盘。

有这种感觉得还有在钟表店刚开始吃饭的张海荃。

他原本只是点了个臭豆腐炒饭，常嘉欣也额外送了他一碟醉虾。

他闻到这醉虾的酒味，就知道这是一坛好酒，只是与齐大山两人一开始就对美味的期待不一样，他第一反应是可惜，有时间沉淀的花雕酒都是精品，尤其是经历那特殊的时期后还能保存下来的，用掉一点就少一点。

不过嘛，吃上第一只后，他觉得一点也不可惜了，它们是绝配！

浓厚的酒意包裹嫩滑的虾，很上头，一只嗦一只，只是他感觉这一碟真得太少了。

吃到后面又要努力克制自己，这一碟醉虾太浅了，吃一只那就少一只啊，恨不得这一刻能吃到天荒地老。

“老张你这吃上了啊。”卫镇国过来的时候，醉虾碟子里就没几只了，但他还是一眼认出，“醉虾！？可以啊，小欣新菜？”

“不然呢！”张海荃没好气道，他臭豆腐炒饭都在旁边放着，还能不是？

都不等张海荃客气，卫镇国相当快得端起碟，毫不费力掰开他手里那试图捻紧的碟子，嗅了嗅，然后递给旁边的一位头花有些鬓白的中年人：“上好花雕做的，你闻闻看是不是。”

“是，年份至少15往上了。”这位来客明显对美食也很有见底，“这醉虾考究食材新鲜，调料搭配以及酒的品质，能尝尝么？”

卫镇国不顾张海荃的挤眉弄眼，捻上一根虾的胡须先放自己口中，眯着眼睛，很快瞪开，给来客一个眼神示意他试试。

“好酒，好味，好虾！酒酿醇厚，调味功底扎实，这酸辣平衡很好，让虾保持软嫩甜香，真好啊。”

卫镇国听这点评就知道今天的目标稳了，看到张海荃那都快冒火的眼睛，赶紧介绍来客：“这位是越州生活频道的导演章振运，他手里还有一个烹饪大赛的推荐额，我可是好不容易说服他过来。”

章振运眼睛还留恋在碟子上最后一个虾，还有酒酿的汤汁，有几分雀跃，但真是喜欢：“这剩下的我......”

“不，你不可以！这酒喝一点少一点，没了就吃不到这般风味的醉虾了，这些我都