59第59章(1 / 2)
这一顿饭对章振运来说,是相当漫长的等待,但结果却很值得。
常嘉欣听到对方的想法后,直接把醉虾换了个做法,改做一道越州官方名菜,油爆虾,甜口酱香,很考验火候和调味。
与醉虾青色透亮的模样正好相反,常嘉欣端上来,绿色的葱头点缀着,显得这盘油爆虾格外赤红油润。
“欢迎,尝尝我这的油爆河虾,算是越州风味。”
常嘉欣在系统中练过,这菜风味上来说确实更大众化一些,口味是咸甜口。
外壳脆,虾肉嫩,严格来说了,它的调味料和醉虾雷同,只是比例变化大,醋味成为提鲜的要点,而糖是辅佐酱油的能臣,最终成品有咸口样子,甜口回味,让人欲罢不能,若是像佳佳那般对味蕾敏感的人,入口鲜甜其实非常明显,回味才是咸香。
这道菜她做得很顺手,不出意外,最后一个推荐名额并没什么波折落到她手里。
对于拿到三个推荐名额,常嘉欣还挺高兴,最近店里很忙,她其实没时间特意去找推荐名额,所以做好了参加海选的打算,只是她自己不急,卫老却很急,愣是又给她拉人集齐了推荐信。
“哎,好吃是好吃,就是太远了。”章振运看着虾壳都快被磨碎的残渣堆,忍不住感慨。
心里有一点难为情,因为对比地道风味的油爆河虾,他其实还是更喜爱臭豆腐炒饭这个神奇的搭配。
已经被满足口腹之欲的卫镇国附和道:“谁说不是呢,现在不止远,还要等,这可真让人头疼。”
要说这段时间,家常菜馆生意火爆,头疼的的老客们还真不少。
不管中午还是晚上,一到饭点,人骤然多了不少,如果不提早一些,基本上都是要等15分钟。
在这种情况下,自认身份特殊的周子眉绝对是最头疼的。
不过就在今天晚上,她想到了一个绝佳的办法。
“大力哥,好久不见啊。”常薇薇看到客人是罗大力的时候还是蛮诧异的,“今天要吃点什么?”
罗大力其实有些许尴尬,不过想到帮忙排队买个饭菜就能赚到1块钱,还能吃到一份炒饭,这点尴尬不算什么:“两个臭豆腐炒饭,一个家烧杂鱼,一个萝卜丝烧荷包蛋。”
常薇薇努力面不改色,点头收钱下单,然后转头就忍不住走进厨房,和常嘉欣蛐蛐:“大力好像又有女朋友了!”
这才分手没几天呢,竟然舍得花钱点两个大菜。
“再响点艳红都能听到了。”常嘉欣感觉到常薇薇语气中的愤懑,好笑地提醒,不过倒是想起另一件事,“等下给他上菜的时候你帮我问一嘴,最近杨姐去哪里了?很久没见到了。”
端午回来后,店里生意好起来,罗艳红因为工作忙很少见到,这还能理解,但常嘉欣同样很久没见到杨锣了。
不过等罗大力菜上齐的时候,常薇薇回来脸色就凝重:“他们也很久没见到杨姐了,说是可能家里出事了。而且和大力一起吃饭的竟然是拿个周子眉,她好像是让大力帮忙排队点菜,这......要不要阻止啊?”
只能说“黄牛”的但是,供需关系是核心。
“不用吧,估计也花了钱,想来这样的人不会多。”常嘉欣摆摆手,对比这事,她更记挂杨锣。
常嘉欣记挂着这事,特意到周日的时候,提早出发去车站,可惜没找到杨锣的身影,只好先去越市参加海选。
到越市国营饭店的时候也快要9点了。
这饭店从外面看就称得上豪华,它在这个越市中心便拥有一个独栋的大别墅。
即便是早上,常嘉欣走进得时候,还有专门的服务员迎了上来,听说她是来参加烹饪大赛的,虽然诧异,但依旧相当客气有礼地引导她走向三楼后厨。
虽然大厅冷清,但这会后厨早就忙起来了,洗菜、备菜、切菜,作为越市最大的国营饭店,后厨人不少,常嘉欣还没进就看到来去差不多有十多人在忙活,不过最后她穿过这片区域去到了另一个后厨。
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