9第9章(2 / 2)
看到她那怂拉着肩膀,常嘉欣下意识想到用美食安抚,再次有些可惜没有留下一个鱼头,这才想到中午剩下来的鱼丸,口感上其实还可以,Q弹合适,不过调味把控略淡薄,晚上就做油炸,再用番茄现熬成酱,蘸上一点,肯定极好吃。
店就在小区边上,回家自然也快,一到家,常嘉欣就兴致勃勃去厨房:“我去做晚饭,姐你休息一下。”
“我来帮.....”
“不用,很快的。”常嘉欣挥挥手,直接把厨房门给关上。
番茄划十字,烫皮,切块,黏泥后开始放入锅中用冰糖煮开,搅拌地同时加入些许醋调动酸度,再开始用小火熬,简易版的番茄酱就做好了。
别看简单,但深藏功与名。
至于炸鱼丸,虽然现在常嘉欣对火候没那么大把握,不过炸至金黄,估摸着感觉到她就出锅。
以前她是不理解这个玄妙的感觉,但在各种火候感受温度与食物的交融之后,她抓住了这个“感觉”。
说白了,其实与食物的色泽,香味,油的温度感觉息息相关。
常嘉欣把炸鱼丸放在碗里,边上倒入蕃茄酱。
接下来,就炒个.......
“宿主自制S级炸鱼丸,完成隐藏任务,有效利用开业厨余食材并首次自制完成优质菜品,奖励菜谱丸子大全??萝卜丸、豆腐丸、鱼丸、虾丸、肉丸、牛肉丸......”
哇哦!
常嘉欣感觉成为大厨的日子越来越近了!
不过,未来是未来,此时还是先做炒饭抚慰她们的肚子更重要。
小木桌上,满满的两碗蛋炒饭,冒着热气,中间则是弥漫着油炸美
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