阅读历史 |

69豌豆斩新绿,樱桃烂熟红(2 / 2)

加入书签

林翊楠缓了缓,才走上前,将料理机里堆放的食材迅速搅拌,在机器运转时慢慢倒入半杯芥花油。他拿了个长柄小勺,浅尝了一下油醋汁味道,有些太甜了,他往里加了些雪利酒醋,搅拌后才用小勺再度品尝,刚好。

食材放在漂亮的两只碗里,拌入一半的油醋汁,林翊楠再度尝了尝味道,甜豆衬托了玉米的甜味,洋葱汆烫过甜味更加突出,还好后续的调味中加入了一些醋来中和,他心满意足的露出淡淡的微笑。

在自己的那一盘上撒上Espellete辣椒粉,这还是屿淼空运来的,这种红辣椒产于法国西南靠近西班牙边境的地方,以法国产地Espellete命名。传说是与哥伦布同行的西班牙水手将辣椒从南美洲带来Espellete地区种植,称为南美长青椒。它就像卡宴辣椒一样,须经过风干磨粉当作调味料使用,味道却不像卡宴辣椒粉那么辣,而且有着水果的香气,加入其中,有着特别的滋味。

若是往常,林翊楠是担心这样的量不够时小萤吃,可今天与平常不同,师傅被请来以后,反而甚少有机会能在厨房大展身手,偏偏这两位都喜欢自己下厨,迫于失业的恐惧,每天都在创新,今天顺手做的青豆酥泥糍团被端走了,端走了,为什么不提前告诉他,什么精致点心他不能做,怎么就拿走了一盘青豆酥泥糍团,这哪里能充分体现出他的手艺。

三月如果有颜色,那大概是湿翠的。这盘糍团鲜翠无比,林翊楠对于主动制作三餐有兴趣,可制作甜点、点心的闲心便很少了,最多体验一下家庭甜品,搅一搅、拌一拌、煮一煮就能完成,最好不动火,锅随便冲洗一下就能收拾残局的最好。因此,他特意招了甜点师傅,甜点制作花的功夫忒多,还容易失败,若是做出来,外观颜色都好,可偏偏不好吃,那种期待的感觉落空,又实在没那么多时间可以重做,还不如信赖可靠的师傅。

果然,时小萤吃的时,眉眼微微弯起,眼里都是细碎的笑意,显然是对此颇为满意。

时静萤微微仰起头,看着天上悬挂的月色,入口的青豆清甜,越嚼越有股回味的甘甜,豆子捻作泥后口感绵柔顺滑。

直到林翊楠端了一碗甘酪浇樱桃,时静萤惊讶的望着他,“这个时节有樱桃啊。”时静萤有些惊讶,在她自己种樱桃树之前,是分不清樱桃跟车厘子的,总觉得一会儿大个的,跟葡萄一样的浑圆,紫里透红,跟植物大战僵尸里的樱桃炸弹一个样子,一会儿是红黄交错的,小巧玲珑。

时静萤觉得樱桃这样的字眼,一听便颇有古趣,樱桃,其颖如璎珠,故谓之樱,云莺鸟含食,也被称莺桃,含桃,大概能猜想到一只鸟衔着零星几点樱桃,可自己种了树,偏又讨厌起这些鸟来,只因最红最甜的都被鸟儿叼走。

真是早起的鸟儿有樱桃吃,她种的那樱桃有一年四月尾才结了樱桃,只是樱桃树结了两年的果子,第三年又杳无音讯了。

这樱桃大概是从气候暖的地方来,成熟也更快一些,时静萤看着那碗甜酪浇樱桃,润白的碎冰衬着樱桃玲珑的嫩红,朱红一点的可爱,绵密奶香夹着樱桃的水润,又浇淋上几圈粘稠蜂蜜,舀起的一勺总要有几颗樱桃,浇了蜂蜜的碎冰,每一口都有各的酸甜喜人。

时不时听到几声猫叫,嗷嗷叫得有些嘶哑陌生,时静萤忽然停了动作,

↑返回顶部↑

书页/目录