69豌豆斩新绿，樱桃烂熟红（1 / 2）

“你有什么想吃的吗？”林翊楠问。

时静萤笑道：“天气热，想吃清爽一点的。热气腾腾的美食还是在秋冬更受的欢心。”

“既然这样，不如吃沙拉，你在这里看一会书。”

时静萤建议：“那我们晚饭在石舫上吃好不好？”

“嗯，这个建议不错。”林翊楠点头，“晚风怡人，不能辜负。”

时静萤转头将目光投向了书架，“这么多书，这哪里是书房，明明是个大型图书馆啊。”

林翊楠的目光转向厨房一角的食材，分门别类的都放好,跟超市货架上一样琳琅满目，他喜欢这样的整齐，若是全部堆放在一块，杂乱无章也影响烧饭的心情，既然时小萤想吃清爽一点的食物，那就做份蔬菜沙拉，种类多样的同时还可以兼顾营养与口感。

确定了要做沙拉，林翊楠准备先弄红葱头，烤过会很软很甜，加在油醋汁中极为美味，烤箱预热至200℃，红葱头被切掉了根，也不用去皮就被林翊楠用一大张铝箔纸把红葱头裹着，撒上一茶匙黄油，撒一点犹太盐和少许新鲜现磨黑胡椒，林翊楠将红葱头包的像是木乃伊一样，封得紧紧的。红葱头放入烤箱，烤一小时。

“这个甜豆，试试上锅蒸熟吧。”林翊楠灵机一动，大碗装入甜豆加上半杯水放置一旁，林翊楠极有耐心，将锅烧热，直至锅面会冒出一串水煮，滚烫的锅里放入处理过的甜豆和少许水，劈里啪啦的在一瞬间迸发出声响，林翊楠立刻盖上锅盖，以防高压锅成为厨房炸弹。

只要花上几分钟，高压蒸气会将蔬菜快速蒸熟，林翊楠猜甜豆大概蒸熟了，开小火到中低温，拿开锅盖时里头蒸腾的热气绿意盎然，像是煮了水，泡了一杯茶出来，这样翠嫩的颜色，若是淋上黄油，绿油油的大概更好些。

烤箱开始有了动静，林翊楠将刀毫无阻力的直接插进红葱头，“已经可以了。”便晾凉在一边，水流倾泻入锅中，“嗯，差不多了。”林翊楠满意的点了点头，另外拿了一只大锅，装满水，撒上了一些犹太盐，来烫蔬菜，洋葱、玉米依次放入，在同一个锅里烫得浮浮沉沉，翻转漂浮，林翊楠拎着木质漏勺把洋葱捞起来，放入透明玻璃碗里，叮当作响的冰块，帮助洋葱迅速降温，玉米烫得更久，与新的冰块一起放入玻璃碗里，等到完全凉透。

食材烫得差不多，沙拉好不好吃一看食材是否新鲜，最重要的是汁水，若是调料的汁不好吃，那蘸上这个味道的沙拉也好吃不到哪里去。

林翊楠转头碰了一些红葱头，已经凉了，便直接上手，到去掉皮，投入食物料理机里，淋了少许的醋，林翊楠伸出三指，轻轻的捏起一撮盐细细撒下，倒入少许黑胡椒粉，然后迅速的转头，打了个喷嚏，这瓶黑胡椒粉细碎，总觉得一打开就会飘逸在空中，趁着他呼吸的一瞬间，就飞速钻进鼻子里。