5榨油坊（2 / 2）

汉子吓了一跳：“您是刘少爷？您怎么在这？”

刘珉之一哂：“你怎么认得我？”

汉子笑道：“在报上见过，刘少爷这身衣裳真精神。”

这年头到处都是办报纸的，刘伯参将儿子学成归来的新闻登在一家当地文化报，看的人还不少。他在报纸上的介绍头衔是“漳县□□名誉部长刘伯参幼子刘珉之”。刘珉之本不愿刊，他在国外厉害人物见多了，觉得自己只是个学士拿不出手，但还是顺从父亲想出风头的心愿。

“让你见笑了。”

“不敢不敢，刘少爷是大人物咧。刘少爷快尝尝，这刚出的渣子香的很。”

“多谢。”

这不是什么值钱东西，刘珉之没和他客气，直接捻了把尝，花生碎已被碾成完全另一种口感，但花生的本味不减，反被全部逼发出来，果真口齿生香。

一个膀子浑圆的妇人撩帘走出来：“这位是？”

“这是刘家的小少爷。”

“嫂子好，我过来转转，没打扰你们吧？”

妇人忙摇头，又掀帘子进去了。

刘珉之还没来得及尴尬，她又端着个干净陶碗出来。

“少爷喝口水，这天儿热的很。”

刘珉之道过谢，接来喝了。

那汉子头发都湿完了，用汗巾兜住脑袋囫囵蹭蹭，岔腿坐到地上，他用木瓢舀生水喝，喉结滚动几下，大半瓢水便干了。

妇人用帕子包住头发，接汉子的活儿，开始踩楔子压花生。

刘珉之同他们闲聊：“这活计累的很，赚的多么？”

“赚不了几个钱，不过包口饭吃。好在今年的花生不错，油大，一百斤花生能出三十斤油。”

“三十斤算很高的？”

“是咧，寻常才二十来斤。”

刘珉之站起来看，花生被石锥重重碾过，往两边散开，又滑回槽里被再次碾过，妇人速度还算快，但刘珉之知道她持续不了多久，每一次下压都面临偌大的阻力。

人力太辛苦了，效率也不高。

出油率也没个定数，只能凭借商户的经验，可能这家说高了，那家又说低了。

如果有足够重量的铸钢，可以设计一个螺旋加压的装置，不仅节约不少力气，也可以让出油过程标准化，省的今天油大明天油小，农户来闹店里没压干净。

但是铸钢和加工铸钢的设备，在漳县是没有的。

刘珉之叹气：“我小时候家里就是这么榨油的，十多年过去了，一点变化都没有。”

汉子骄傲地抬起头：“这都是老祖宗一辈一辈传下来的东西。”

那妇人一边压楔子一边搭话：“省城里头都用外国机子，榨的干净还不累人。”

“胡说，”汉子不悦，“那都是骗人的，城里的人不老实，把外国货全说成好东西，不给我们乡下人钱赚，我们家压了几十年油了，谁不说我们家的油香？”

妇人冷笑：“你就是舍不得买机子的钱。”

汉子跳起来：“你再胡说八道老子扇烂你！”