10第10章（1 / 2）

不得不感谢“穿越大神”，让她平安出生，未因病早夭。人生第一关，算是成功渡过了。

接下来要应对的第二关，是被规训的食欲，这正是千年饮食文化加诸女性的生存困境。

在古代农耕社会，肉蛋等优质蛋白质资源会被优先分配给男性。

这种所谓的“生存策略”，本质上是由肉食获取成本与性别分工共同决定的：男性被赋予优先分配权，而传统审美中病态的“柔弱之美”，更要求女性少食荤腥，以蔬菜米面果腹，维持纤细身形。

多数女性唯有在孕期才能获得特殊补给，比如杀一只家中饲养的老母鸡，或吃个鸡蛋补身。

即便在千年之后，仍有不少美食博主宣扬“男孩该为女友煮红糖小汤圆缓解痛经”的“关怀”，实则延续着对女性身体真正需求的隐性限制。

现代营养学早已证实，肉蛋奶的营养价值远高于以红枣、红糖、糯米为主的高糖食品，科学的膳食结构应是“优质蛋白+全谷物+蔬果”的三元组合。

然而在宋代，“五谷为养、五果为助”的养生观念深入人心，肉类仅被视为偶尔补益的辅食。

道教秉持“食肉者多嗔”的理论，倡导士大夫茹素以修心；佛教亦劝诫少杀生，不少礼佛的宫妃及勋贵家族女眷会“每月持斋十日”。贵族女子更推崇“晨起食露葵，夜卧服茯苓”的生活方式，认为素食可“驻颜去皱”，达成所谓“柔弱之美”的体态追求。

儒家经典《孟子-梁惠王上》中记载：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”

按照孟子的理想，唯有七十岁以上的老者方能常食肉馔，普通人则需节制荤腥，这种将肉食与年龄、身份挂钩的观念，深深植根于农耕社会的资源分配逻辑。

经济拮据的平民百姓，唯有逢年过节才能尝到肉食。

她家虽家境优渥，但当前的饮食文化仍不容许一个5岁女童顿顿食肉，单靠鸡蛋，难免钙质摄入不足。只能另寻他法，用当时世人普遍排斥的牛羊奶作为加餐补充营养。

庆幸的是，士大夫阶层皆视饮用鲜奶为低贱粗鄙之举，平民家庭的肉蛋资源又优先向男性倾斜，牛羊奶反而为底层女性开辟了生存补给渠道，得以弥补因营养不足、经期失血及哺乳消耗而受损的健康与寿命。

她需证明鲜奶的价值，却不能大肆宣扬，否则被人察觉，定会将其经济价值攥在手中。这条适合当前女性的生存补给线，必须隐秘而谨慎地推广。

“小娘子，羊奶煮沸了。”

吴悦的个头还不及灶台高，自然不会使用家中的土灶烧火，年长几岁的青枣便成了她的得力帮手，指哪儿，打哪儿。

铁锅里的羊奶正咕嘟咕嘟翻着白泡，吩咐青枣用长柄木勺不停地搅动锅底，防止火候过大烧糊，又往沸奶里丢了几颗杏仁。待羊奶二次煮沸后捞出杏仁，浓郁的膻味便大幅消散，一杯简易的杏仁羊奶饮品便制成了。

“你又在鼓捣什么？”门外忽然传来母亲严厉的声音。

她慌忙从灶台边的矮凳上跳下来，趿拉上鞋，对着走进厨房的娘亲咧嘴一笑。

“我在照着哥哥给的书做饮子呢。”

刘耘娘瞪了她一眼：“你哥哥再过两年就要备考，别总指使他东奔西跑，误了学业。”

作为在传统教育中长大的女性，她笃信男性通过科举入仕才是家族兴衰的根本。