8??与温居宴（1 / 2）

梁照儿径直走向黄爷，低头一笑，缓缓说：“方才这位小哥只说了好处，却不说不好。这屋子虽靠码头和官道，可往来人声嘈杂，孟母也知三迁住处，只为孩子择一个清净之处。”

她又向左走了两步，环视四周，转身道：“屋子倒是宽敞，上下两层。可说句不中听的，称得上又大又破，请两个人来打扫只怕也得花上两三日才能收拾出来。寻常人家不过三四口人，租个一进的小院都足够了，这样的屋子只能租给做生意之人。”

“黄爷，都说您是个实诚人，可别打量着蒙我妹子！”张虎见关大娘和梁照儿一个扮白脸，一个扮红脸，生怕她们受人欺负，立刻掀起袖子露出健硕的膀子。

玉梳闻言哭笑不得地将他赶到一边，又笑着说：“黄爷，我这妹子说话直，多有得罪。不过，她有两句倒是实话??这样大的屋子一时半会确实难赁得出去。”

“这位娘子生了一张好利的嘴，”黄爷这才回身看着梁照儿，他敛起挂在脸上的笑容又道，“不知诸位想要黄某如何？”

梁照儿伸出三根手指，“房租减三成，我便租下这铺面。”

“娘子压价太狠，总要让些利给我们这些混口饭吃的人，”黄爷盯着梁照儿，扳下梁照儿的一根手指，“两成，再少了房东也不肯?。”

梁照儿倏尔一笑，“成交。”

那小厮讪笑着上来说：“既然商议好了，那小人便回去准备租契文书。”

见黄爷和小厮离开，玉梳才忧心问道：“照儿，这铺子一租就是一年，租金尽管砍了两成，总归也不是笔小数目，要不再瞧瞧别的？”

“我瞧着这屋子不错，娘子是个有魄力能成大事的，咱们就别在这乱搅和了。”张虎楼上楼下转了一圈，满意道。

张虎还是习惯称梁照儿为娘子。从前在崔家，梁照儿算主，他算仆，虽说如今到外头来了，他一时也转不过来这想法。

不过梁照儿心中有自己的思量。

遇水则发这句话可不是单纯的风水迷信。水路不管在古代还是现代都是重要的运输方式，靠近江河之处，不仅交通便利，商业也会更加繁荣。虽说因着前朝战乱，运河荒废许久，可如今政通平和，重启运河是迟早的事。

趁着低价租入，届时不真发展起来了愁赚不到银子。

“这屋子下层做买卖，上层用作民居，省了租铺面的钱，我瞧着倒很合适。”梁照儿浅浅笑道。

见梁照儿都这么说了，玉梳也不好再扫兴，转而道：“等收了钥匙，我再来替你好好打扫一番，不然断住不得人的。”

虽找定了铺子，可未搬迁时摆摊的生意还得照常做，不然只怕养不起房租。

近来天气渐渐凉了，冷的吃食卖不出价格，梁照儿便跟关大娘学着做??。

说起??，历史可就久了，最早在南北朝时期就有记载。梁照儿常听人说??，却不知具体是个什么吃食。她瞧着关大娘将一大块面团擀成薄片，再切成小块或小条下进沸水中煮熟。捞出来后，又加入芜菁等蔬菜，最后浇上调料。

梁照儿一瞧，倒和后世的面片或刀削面有些类似。

她尝了一口关大娘做的，疑惑道：“大娘既做的一手好??，怎得不自己摆个摊卖??？”

“?，早年间嫁给他爹，一门心思地在家相夫教子，哪里想着去做这些。后来要拉扯着两个孩子，身上又没本钱，想做也做不成，”关大娘盖上锅盖，叹了口气又说，“早知后来这些事……当初应该也去做的。”

梁照儿默然地点了点头。

二人在临街处临时用油布拉了一块天幕，又支了炉灶，架上一口大锅用来煮??。一旁的案上，还摆着几只小罐子，里头盛着花椒、胡椒和草果，寻常的盐、糖之类的调料一应俱全。

关大娘在锅前煮??，梁照儿则负责调味。

不一会儿，一碗热气腾腾的??就被梁照儿端上食客的餐桌，她笑着说：“若是觉得调料给的不够多，只管到前头去加。”

食客低头瞧着面前浓郁的高汤里头飘着几片白花花的??，又轻轻一嗅，好鲜的味道！

“可是鲫鱼汤？”顾客问道。

梁照儿站在案前，闻言笑着抬头，“客观好灵的鼻子。是早上在码头上渔人处买的新鲜鲫鱼，将三只鲫鱼拆骨放在油锅里一炸，再搁上葱、姜、蒜、酒小火慢炖一个时辰才得的这汤底。”

那食客点了点头，“这街上食摊虽多，可像你们这般用心的却少见。”

梁照儿顺势推荐起还未开张的食肆，“我在卸盐巷靠近瓜州港的官道边上有一个食肆，不日便能开张，若是客官吃着好，得空也可去那儿瞧瞧，给我攒攒人气儿。”

那食客听她这么说，也表示自己已经记下了位置，会时常光顾。梁照儿并不深究客人是否真的会来，又转而向其余的食客宣传起食肆。

她在扬州根基尚浅，只能以量取胜，说不准哪位顾客一时兴起就来光顾了。

天色渐晚，赶在太阳落山前，梁照儿和关大娘将早上预备的三大块面团全卖光了后，便将东西收好。近日收成还算不错，梁照儿也计划起将食肆重新修整一下。

那铺子一楼是全部打通的，没有一丝隔挡，全凭她自由发挥。

这格局说好也好，说不好也不好，总之全赖店主人的品味，不然桌椅堆在一处难免显得拥挤。