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42摸到螺了(2 / 2)

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猪油慢慢从肉里透出来,她添了把柴,手中锅铲不停地翻动,不多时,锅中的五花肉散发着阵阵焦香,连门口的布帘都遮盖不住,经过穿堂风一吹,香气拐了个弯儿飘进后院。

“阿姑,好香啊。”扶念安跟着扶颂进来,努力吸溜鼻子汲取香气。

方才闻到肉香时,他的肚子就咕咕叫了,现在看到这么大一锅肉直接坐不住了,围着灶台转上一圈,“我要吃三大碗饭!”

“好,你去玩一会儿,吃饭叫你。”

荣昭往锅里放配料,加适量盐巴,继续翻炒。

这道干烧肉是阿娘教她的,全程不加水,只靠猪肉本身的油慢煎,等煸干油脂,肉就可以出锅了,两斤五花肉能出不少油,用来炒青菜再合适不过。

“颂颂,拿一个盘一个盆。”

“好。”

荣昭盛起五花肉放到灶台边上温着,涮过锅后倒上冷油,等锅热了把蚌肉倒进去同大蒜辣子一同翻炒。

灶膛里的柴火正旺,扶颂扒开一点缝隙,让火堆充分接触空气,整个厨房冒着热腾腾的油烟。

两个人被辣子呛得不行,一边打喷嚏一边忙活,不知道是谁先笑起来,两个人嘿嘿嘿的笑,引得扶念安悄摸探头。

厨房的油烟散尽,一盘五花肉,一盘辣炒蚌肉,一碗水蒸蛋整齐摆在堂屋的四方桌上,旁边摆着一盆冒尖的白米饭。

扶念安早早的就净过手摆好碗筷等开饭,只等阿舅和阿姑坐下,殷切帮二人盛饭。

“念安,多吃些肉和鸡蛋。”荣昭夹起一块肉放到他碗中,“吃完饭阿姑有事情和你说。”

“好。”扶念安咬下一口,油滋滋的外层被煎得干干的,咬开之后里面的油脂立马溢出来,同外面附着的盐巴混合,嚼着香气四溢,令人食欲大动。

扶颂舀起两大勺鸡蛋放到他碗中:“要不要拌匀?”

“唔唔。”扶念安嘴里都是肉,说话含糊不清,只得朝他点头。

“慢点吃。”扶颂用勺子拌匀鸡蛋和米饭,放回扶念安面前,见荣昭在看孩子,又道,“菜要凉了,你别看他了。”

荣昭应声专心吃饭,蚌肉吸了满满的汤汁,口感脆嫩又下饭,她没忍住多吃了一碗。

三个人将盆中米饭吃得一粒不剩,不等荣昭开口,扶颂便自觉收拾桌子洗碗筷,姑侄两个坐于桌旁摸肚皮。

“好饱啊。”

“阿姑,白米饭真的太香了!”

“以后都有白米饭吃。”荣昭侧过头,扶念安小小的脸上满是餍足,有那么一瞬是像阿兄的。

吃饱饭,睡好觉对于荣昭来说是最最重要的事情,如今多了一样??养好孩子。

她对扶念安没有别的远大期望,只要他平安长大,凭着自己的能力吃穿不愁,往后找一门好亲事就算圆满。

“我好幸福,幸福得有点不真实。”扶念安这么说了一句,声音低低的,像开心,又像是感慨。

荣昭心想孩子心思不能太重,往他腰间轻掐一把,扶念安顿时嗷叫起来,“阿姑!干嘛弄我!好痛啊。”

“真实了吗?”她问。

“真……真实。”扶念安揉着痛处回答。

目的达成,荣昭去房间里取来今天买回来的物件,等扶颂忙完后才打开。

“这是?”扶颂看见那块温润的玉牌,好似在哪里见过却想不起来。

“是阿爹的玉牌!

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