14你是南朝人?(2 / 2)
食材在她的手中呈现了--
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不同的状态,总共三层蒸笼,第一层是切块的金黄的南瓜面上撒了一些白糖,加以枸杞与红枣点缀。
南瓜一定要选择表面带白霜的老南瓜,颜色橙黄,越老的南瓜越是粉甜,只需要少许冰糖提味便可。
第二层是切的细腻的五花肉末做成一个拳头大小的肉丸子,以及切成条状的白萝卜。
冬日的萝卜最是甘甜,吸饱了五花肉肥瘦相间的肉香,只需加入少许白胡椒、盐就已足够鲜美。
第三层则是将白菜用手随意撕开,加入特制的调料最后放入。
白菜去除白菜的梆子,只取用最嫩的叶子部分,待另外两道菜差不多时,只需要蒸上片刻随后撒些盐巴、酱油葱花用热油轻轻一浇,“滋啦”一声,葱香混合着白菜的清新飘散出去。
每一道菜的火候与时间精准把控。
菜品一一摆放在桌上,月书一一介绍:“蜜汁南瓜,甜而不腻,最是养胃,肉丸萝卜汤,清甜多汁,葱油白菜叶,下饭爽口,您尝尝。”
听着月书的介绍,鼻尖闻着几道菜相互碰撞复合的香气,傅子苏点头,不紧不慢,视线往桌上一瞟,道:“你有心了。”
“那您慢用。”月书见他没有要多说什么的样子,如今客人尚在,也不好打扫。
便像往常一样走到了柜台前坐下,细细算起账来。
傅子苏慢条斯理地用完饭,这几日胃常不舒服,原本也是打算来食肆喝上一碗热汤。
他舀一勺汤混着萝卜送入口中,舌尖一股鲜嫩甘甜之味迅速炸开,连着喝了几口,胃中暖洋洋的,方才的疼痛也缓解了不少。
原本已习惯了边关风餐露宿的日子,朝廷粮饷经常来迟,或是根本就是拖着,他也没有什么生财之道,常常是做一样生意,赔一样。
他抬头望向那个认真的倩影,似乎是在思考什么。
月书伸了伸懒腰,揉了揉发酸的脖子,抬头便与傅子苏四目相对,她笑道:“您用完了?对菜品还满意吗?”
傅子苏点头。
月书倒了杯水,走到近前,他看了一眼她手中的茶水。
月书连忙将茶水递给他,傅子苏依旧盯着她的手不放,月书疑惑想了片刻,笑道:“今日不必记账了。”
“为何?”傅子苏一怔,继而道:“你有什么目的?”
月书看着他,心想:要说目的,他的目的才是难猜吧。“您帮奴家解围,一顿饭当时答谢。”
傅子苏笑道:“月掌柜真会做生意。”
“当然。”
月书皱眉目送着傅子苏离开食肆的背影,摇了摇头,看着面前一片狼藉的前厅,挽起袖子,开始整理,擦拭着桌面,心想也不知道他怎么在这样的环境下吃下饭的。
张婶从里面打帘进来,脸色哀伤:“今天又多了一位受害者,那尸体看着也不过十二三岁的年纪。”
月书点点头:“是啊,已经七个了,不知道还会不会有第八个。”
“实在是丧心病狂,小姐你这几日别往外走,有事交给我,我去办。”张婶握着月书的手。
月书停下手中的动作,视线落在了张婶鬓边白发:“您会为我担心,我有防身的能力,今日之事怕是吓坏了,您有没有受伤?哪儿疼吗?”
“生哥儿念了经文睡着了,我没事,倒是小姐你,你快去用点饭,闹了一晚上也没得空。”张婶伸手抢月书手中的抹布。
月书举起抹布,张婶扑了个空,眨了眨眼露出了浅浅的笑:“我不累,我快打扫好了。”
张婶点了点她的鼻头:“你啊,还与小时候一般淘气。”
月
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