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56第56章 (1 / 2)

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“好呀”,房东喘了口气,“我留下来给你打下手。”

就在这时,一道肚子叫声响起。

唐可儿小心翼翼道,“姐姐,我饿了。”

“很快就能吃饭了”,唐玉摸摸她的头。

系上围裙去厨房,她中午准备弄三个菜,两荤一素。

一个炒花甲,一个酱香鸭,再加个家常菜番茄炒蛋。

锅中先下葱姜蒜,花甲吐沙干净后,接着放锅里炒,往花甲开壳,放酱油、辣椒油。

酱油香混着肉香飘得满屋子都是,出锅前放入小撮葱花。

唐可儿闻到这股香味,肚子传来巨大的动静,她只好咬手指。

在一旁说要帮忙的向玲两人:“看来厨房有唐玉一个人就够了。”

房东心想她从水里捞出的花甲,炒出来太香了,但她们还不能吃,干闻着只能活受罪。

唐玉把新鲜的鸭肉放料酒、生抽和老抽一顿腌制,调起酱料来。

锅中放油,放腌好的鸭肉下锅,滋啦一声,鸭子煎得表皮微微泛黄,随着酱料和水的加入,香味从锅里窜了出来。

唐玉刚好端着炒好的花甲,往外走。

看到好几人扒拉在门口,口水快不争气地从嘴边流出。

唐玉:“……”

蒸好米饭,锅里的酱香鸭煮的差不多了,这锅鸭肉酱色油亮,一看卖相就让人有食欲。

“这酱料用来拌面也非常香,很好吃”,她特意调的酱料味道丰富,酱香浓郁。

“哇哇,你再说,我要馋哭了!”房东说,眼睛盯着那锅香迷糊人的酱香鸭,快挪不开。

“这么多份量,够吃一天了!”向玲感慨道。

唐玉笑了,“特意多做了些,犒劳大家,大家也辛苦了。”

“没事,我们是朋友嘛”,向玲夹了块心仪的鸭肉到碗里,沾的酱汁浸润进米饭。

咬下去肉质紧实,同时外皮滑嫩,甜中带辣,辣中带甜,不断咀嚼中,味道越来越香,吃完口齿留香,回味悠长。

不过一口他就将坨鸭肉吃得一干二净。

由于酱香鸭中放了不少红辣椒,没多久,向玲吃的嘴巴红了,不过很香口。

“咱们小玉的手艺够好吧!”房东突然看向她,来了一句。

“中!”向玲心服口服,竖起大拇指,“我是没话说了。”

“小玉,你这酱料哪买的?还是说自己调的。”

“用八角、花椒、香叶和甜面酱,还有……调的。”

向玲点点头,“难怪鸭子能这么入味。”

这鸭肉切的可好,煮得酱香入味,泛着红亮亮的油光。

一口下去,劲瘦有嚼劲,外酥里嫩。

“对了,小玉今天搬家,赵宇他们还想过来帮忙”,房东猛然想起这事。

向玲道,“我看他们过来帮忙是假,蹭饭是真。”

然后将嘴里塞得满满的,“不过也没什么不好,挺正常。”

还好他们没来,按他们的饭量,她们几个哪够吃。

要是吃不到这么好吃的午饭,回去她肠子该悔青了。

尝过鸭肉,接着是花甲,沾着汤汁的花甲,嘴巴一吸,鲜嫩多汁,感觉还有股淡淡的清甜。

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