54第54章 （1 / 2）

宋铭越吃越不是滋味，都怪他倒霉，选了个位置坐。

要不然也分了半份卤猪耳朵给孙强。

就在这时，车间的主任来了。

他一踏进食堂，闻着空气浮着的油腻气。

“每天的菜都一个样，油腻没味，真是没胃口啊。”

突然他走到一处，闻到股不同于食堂的香味，下意识寻过去。

宋铭只顾埋着头，扒拉着碗里为数不多的猪耳朵，猪耳朵卤的好，酱色润亮，虽然花了他三块钱，但也不亏了！

主任眼前一亮，激动问道，“你这菜哪买的？看着不错，我记得食堂没有猪耳朵卖。”

宋铭一看来人，赶紧抹了下嘴，“主任……我就在桂花巷里一家饭馆买的，具体名字不记得了，我这还是第一次买，确实没想到他家饭菜特别香。”

主任盘算着桂花巷离他们服装厂有点远，不过他实在不想吃食堂的饭菜。

既然宋铭这么说，他就去买份卤猪耳朵好了。

“你只买了猪耳朵吗？没别的菜？”主任好奇道。

宋铭沉吟片刻，“他家除了卤猪耳朵，好像还有几样盖浇饭。”

听到这，主任转身就走，他要立马去买卤猪耳朵，免得到时候卖完了。

按照宋铭的描述，这家饭馆的生意挺好。

主任骑着自行车，来到桂花巷。

问了路人，一路摸索找来了唐家饭馆。

从外面看，饭馆有些破旧，还在巷子里，味道确实不知道怎么样。

但他很期待猪耳朵的味道，于是想都没想，进了店里。

“不好意思，卤猪耳朵刚卖完了”，唐玉满怀歉意，对眼前的客人道。

准备的猪耳朵不多，加上备受顾客欢迎，才两三个小时就卖光了。

“没了”，主任眼神顿时黯淡下来，叹了口气。

“不过今天有炒粉和盖浇饭，菜单在那”，她笑着道。

都是快手菜，几分钟能炒好一份，唐玉备好了菜后，让顾客在粉和饭中选。

主任看了眼菜单，灰头土脸道，“那就来了辣子鸡丁盖浇饭吧。”

这菜名一听，就很重口，味道不会淡到哪去。

没买到卤猪耳朵，全怪他路上拖延了。

唐玉嗯了一声，回到厨房。

铁锅开火加热，探了下油温，她下腌制好的鸡丁，炒熟后。另起锅倒油，放豆瓣酱，依次放备好的葱姜蒜炒香，倒入料酒，下鸡丁，开旺火爆香。

紧接着放特意买的长干条红辣椒，辛辣味很重，不断翻炒，将鸡丁炒的干香。

与此同时，屋里尽是浓浓的香辣气，有些呛人。

主任在外面等候，咳起嗽来。

他放肆呼吸空气中令人欲罢不能的香气，辣子鸡丁怎么能这么香？

很快，唐玉拿来份盖浇饭，给主任。

“你的盖浇饭好了。”

拿到盖浇饭，主任没有迟疑，直接就走。

回到服装厂，食堂一下冷清不少。

主任打开袋子，揭开盖。只见鸡丁色泽红亮，放了不少干辣椒，十分诱人的菜码盖在米饭上，米饭都染上浅红色，不管色泽还是香味，格外--

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