99大餐和品级(2 / 2)
桌上摆着的青瓷茶具,也是不曾见过的样式。茶杯盏口溜圆,外壁没绘寻常的山水花鸟,反倒刻着一些奇怪的几何纹样;一旁的茶壶也别致,壶嘴做成了骆驼首的模样,壶把缠着圈细藤,握在手里不滑手,瞧着倒是新奇。
刚坐下,喻赤就抬眼看向柳嘉之,嘴角难得带了点浅浅笑意:“方才,传说中的女东家可是说今日由你做东?”
柳嘉之正捧着茶壶细细端详,忽地被他这话逗得一乐。
她故意挺直腰板,拍了拍桌案:“那是自然!你想吃什么尽管点,今日本东家管够!”
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一旁的店小二眼疾手快,立马凑上前来,眉开眼笑道:
“客官您可是来对了!咱们【闲居楼】的招牌,头一份是胡地传来的【炙羊髀】,那是精选羯羊后腿,用胡盐、花椒腌上半日,架在炭火上烤得油花直冒,撒把孜然香得很!还有中原做法的【酱肘】,用老汤慢炖了三个时辰,皮糯肉烂,配着刚蒸好的炊饼最是下饭!”
柳嘉之来不及插话,小二接着道:“要是想尝点鲜,咱这还有【驼蹄羹】,是按唐时的方子改良的,加了笋丁、香菇,炖得稠滑,胡商来咱楼里都必点!主食有胡式的【胡饼面】,煮得筋道,拌上羊油和胡葱;中原的【蟹肉面】,是特意从江南运的鲜蟹拆肉,炒香了拌进面里,鲜得很!”
等小二话音刚落,柳嘉之立马笑着鼓掌:“你这嘴皮子也太溜了,报个菜名跟说评书似的。”
夸罢便开始盘算,这小二不仅会说,还能把每道菜的讲究说透,回头倒是可以按这个标准,在州江楼搞个培训。
正琢磨着,手边忽然多了杯温热的茶,抬眼就见晏井承另一只手正把茶壶放到桌上。
柳嘉之笑着接过茶杯,一旁喻赤忽然开口,语气干脆:“方才说的这些,一样来一份。”
柳嘉之刚端起茶杯往嘴边送,闻言手一抖,差点洒了水:“阿赤!咱们就三个人,点这么多吃得完吗?”
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喻赤神色坦然,手指敲了敲桌面:“近来公务繁忙,胃口好些。余下的用食盒装好,带回府中作夜食便是,省得再麻烦厨房。”
柳嘉之看着他一本正经的样子,皮笑肉不笑地扯了扯嘴角:“行啊,你小子倒会省事儿。”
晏井承在一旁瞧着两人斗嘴,笑着朝店小二摆手:“就按这位公子说的来,再温一壶?州本地的酒酿。”
店小二应道:“好嘞,几位是远道来的贵客,这些都是咱?州独一份的口味,保准让您吃了不后悔。”说罢脚步轻快地退了出去。
雅间里刚静下来,柳嘉之就立马用手肘拐着晏井承的胳膊:
“别光顾着笑,快说!我这五品诰命到底多大,还有他那暗阁阁主,到底是几品官?差事那么多,忙得吃饭都要打包!”
晏井承终于笑着解释:“暗阁本就是官家亲设的差事,专管各地密报,不属六部,自然没定品级。但里头当差的,要么是军中老手,要么是各州选来的精干人才,论实权,可比寻常散官要紧得多。”
他顿了顿,看
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