45第45章（2 / 2）

向园收拾了菜篮子，发现里头有两颗白菜，几个萝卜，几根莴苣，还有一把豌豆荚和一个陶罐。

白菜和萝卜都是冬天收的，能存到现在，看着还水灵新鲜的，这个真要些功夫。向园对周婶子敬佩不已，想着回头一定要去取取经。

豌豆荚嫩生得很，向园决定剥几颗，一会蒸饭的时候掺进去，肯定又清香又嫩生。

陶罐不大，向园猜测可能是平日打酒的罐子，闲置了装些咸菜腌菜什么的，因为她以前就经常这么干。不过她们家不怎么用得到酒，所以攒了很长时间，也只攒了几个。

向园掀开盖子看看，里头是泡萝卜。周婶子的泡菜手艺也很好，不用凑近，就能闻到那股鲜甜酸辣的味道。以后早上就有小菜佐餐了，她美滋滋抱着罐子往灶棚底下走。

把泡菜罐放到橱柜里，向园拿着菜刀去宰竹鸡，走到门口，就看到挂在杆子上的竹鸡和鱼，这是二黄那一份，拎回来时，顺手就挂上去了。

她想起几天之前自己信口开河，说要给原耕耘做鱼圆鸡汤，一直到今天也没做。

不舍得杀老母鸡是一个原因，还有一个原因，就是她不会做鱼圆。

要不，就拿二黄的口粮试一试？

二黄就在一边围观，向园跟它商量，“二黄，不吃粥了好不好，给你做个别的。新鲜的，肯定、很大可能会比粥好吃的，好不好？”

这是向园头一回做鱼圆，还真不能保证肯定好吃，她中间改了口。

二黄不知听懂了没，反正汪汪叫着回应几声，向园就当它答应了。

鱼圆，大概就是鱼丸子？向园思索着。她没有做过鱼丸子，但是她会做肉丸子，还会做鱼糕。

鱼圆估计跟肉丸子差不多，吃起来口感可能像鱼糕？她琢磨一会儿，心里有了数，趁水还没烧开，先处理鱼。

这条鱼不小，应当说一二三根本看不上小鱼，但凡它们下河，不捞一条牢牢卡住嘴巴的大鱼，是不会罢休的。

去鳞开膛都不在话下，难的是去骨去刺，好在这是草鱼，刺本来就不算多。

剔出鱼肉，剁成鱼茸，向园仿照肉丸子的做法，打了个鸡蛋，把蛋清滤进去，又加了盐调味，加胡椒粉去腥，还加了葱姜水和红薯粉。

然后就是搅拌，拌匀成糊状，向园觉得差不多了。她犹豫了一下，又加了点猪油进去，再搅拌，看着鱼肉糊就亮堂多了，跟山药泥似的，刮一下，能带出一捋来，看着是上劲了。

鱼骨向园也没舍得扔，打算等会儿煎一煎炖到汤里。

这边弄好，水刚好滚开，向园准备收拾竹鸡的时候，原耕耘也喂完鸡鸭过来了。

“在做什么？”他一边搓手，一边探进来看。

“给一二三做好吃的。”虽说向园有很大把握，但鱼丸还没煮出来，她也说不好到底会不会好吃。

要是煮熟了，她尝着好吃，再告诉耕耘哥哥她做的是鱼圆鸡汤好了。

原耕耘瞧她一眼，也没细问，“棚子底下看不清了，你点个油灯照明。”

向园都没注意，“好。”她应下，点了灯，给竹鸡褪毛。

原耕耘接过手，“你去弄那个糊糊吧，我来收拾。”

他都闻见鱼腥气了，向园不肯告诉他，他就假装不知道。

向园想着也是，先把鱼圆煮出来，要是好吃再往鸡汤里炖，要是不好吃，就别糟蹋鸡汤了。

她留出褪竹鸡要用的热