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第一卷 第15章 将进酒,杯莫停!(1 / 2)

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时间一晃,便过了九天,这一天,一行人都聚集在陆野的小院中。

几个汉子个个神情期待,都在等着陆野开酒。

“东家...怎么样!”

一桶酒被搬到了院子中,陆野当着大家的面,解开了封住的棉布。

顿时一股浓郁的酒香味,飘散在了半空中。

几人深吸一口气,都等着。

陆野拿出一个酒舀子,舀一勺喝了,砸吧着嘴:

“好!”

众人听闻一喜,

童渊更是冲上前去:“野哥儿,我也喝一口!”

抢了酒舀子,舀了一勺:咕嘟!

啊哈...

“这味儿咋的不对?”

陆野一巴掌呼在他后脑上,差点没把他拍得栽倒:

“憨子!

起灶,煮酒!”

“哦哦...”

童渊一脸恍然,原来是没蒸馏,难怪淡如水。

先是滤了酒糟,而后同样的流程走。

一个黄泥糊的灶,一口大锅,灌满水,里面放上陶罐。

盖上盖子,插好小竹节。

童渊毛遂自荐,蹲在灶前煽风添柴,陆野看着这一套蒸馏设备暗暗出神:

酒的好坏有两层主要制约,一是取决于它的纯度,二是来自酒的口感。

这套蒸馏工艺,随着时间推移,迟早有一天要泄露出去,毕竟世上没有不透风的墙。

蒸馏工艺无非就是蒸发,与冷却的原理,不说不知道,一说便能点破了。

但无论是人为泄露,还是叫好酒人士,那天突然想明白了。

自己便失去了一个基础优势。

毕竟这个时代没有所谓的知识产权。

想要官方保护你的秘诀,只能呵呵四个字:

白日做梦。

乱世中的官,只是人性恶的放大工具。你若赌他讲良心,他能将你的良心,剜出来,蘸料吃了。

那么想要立住脚,自己就要在这段时间差里,打出自己的品牌和口碑,即便你晓得原理,却依旧无法撼动我的市场地位。

当然陆野酿酒的第二点优势,便是白酒的口感。

这玩意,就是妥妥的底牌配方了。

前世,在那个酒鬼化学老师家里,跟着研究了多少白酒的配方。

不是陆野吹牛,前世的名酒中,十种不能配出八种,但要做出八成相似的酒水口感,还是十拿九稳的。

就这一项绝学,就能横扫九州。

“来了!”

随着童渊吆喝,那一滴滴酒浆开始顺着竹节端口,滴落在酒坛之中。

顿时浓郁的酒香气,从厨房中涌了出来,好似一层密云笼罩。

“香啊!从来没有嗅过这么香的酒。”

“这可不是用苞米酿的,这是米麦酒...”

陆野眼神中神采奕奕,将一坛装满的酒拿抱到院中。

有眼力见的,早就把碗摆好。

陆野逐一筛满:

“这头前出的酒是酒头,里面还有一些沸点低的杂质,而且度数不稳定。”

众人皆是盯着酒碗,不停点头。

“想喝的,便先过瘾吧!”

众人傻笑几声,伸手端碗就灌。

吨吨吨......

下一刻,众人皆是眼珠子放光,喉头生火,舌尖回甘。

“好酒啊!”

“东家,这酒要比苞谷酒还要好上十倍不止啊。”

“这酒劲,一下烧到了底,又猛地冲上了天灵。乖乖,感觉自己的魂都要升天了。”

陆野看着那个将手指,点在头顶的汉子,笑着说道:

“酒头度数不稳,所以有高有低,待会中间出的酒,便是酒心,装坛要送到酒楼的。”

“最后的几坛,酒尾,口感纯度都不好,而且杂质更多,有微弱的毒性,就不要喝了。用来擦拭桌椅倒是不错的选择。”

几人亦是点头,继续沉浸在酒香四溢的云海之中。

童渊抢过坛子,又给大家伙筛满,跟着陆野一起碰杯,又干了一碗。

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