74第74章（2 / 2）

油炸鬼的面团昨夜就揉好了，放冰鉴里发酵了一晚上，今早拿出来放凉，做成剂子就可以用。

立夏吃三鲜，包子就做三鲜包子，应节。

胡萝卜木耳切细丝，香蕈切丁，一起炒出香味，炒软，加些盐、酱油调味，再炒上一些黄橙橙的鸡蛋，打散成小块，和胡萝卜木耳香蕈混合拌匀，喷香。

干的香蕈香味比新鲜的浓郁许多，用来做包子煮汤都香得很，简直满院飘香。

萱娘闻着味儿便来了，站在灶台前猛吸鼻子。

沈春宜用锅铲把包子馅铲到木盆里，一面问：“螺蛳都剪好了？”

这里没有后代那种快速剪螺蛳尾巴的机器，只能拿钳子一个一个地剪，萱娘力气大，且学艺还不精，当仁不让地担起了剪螺蛳这样没什么技术含量的重任。

萱娘悄悄地动了动手腕。

“手酸了？那就先歇一会吧。”沈春宜把木盆放到一边，用水清洗铁锅，“去看一下杨桃起来了没，要包包子了。”

学手艺免不了要吃苦，以前杨桃没开始学面点，还能睡久一点，如今开始学了，便不能偷懒了。

顾忌着她年纪还小，正是睡觉长身体的时候，便不让她跟着一起早起和面做馅料，只让她到点了起来做一些包包子等活计，练一练手上功夫。

话音未落，杨桃神采奕奕地走了进来，喊了声：“大娘子二娘子，我起来了。”

萱娘憨笑道：“你来得正好，要开始包包子了。”

窗边的长案前，沈春蕙和孙六娘一人手里揉着一团面，面团表皮光滑细腻，显然快揉好了，杨桃看了看，转身朝灶台走去，说了声“二娘子，我把馅拿过去。”就端起木盆，转身朝长案走去。

沈春蕙麻利地面团一分八，搓成长条，切成大小一致的剂子。

孙六娘抓起一把面粉洒在长案上，拿起剂子，熟练地用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。

杨桃一手托着包子皮，一手拿起筷子夹馅。

萱娘立在一旁看着，眨眼的功夫，就见杨桃手上的包子皮变成了一个收口花纹匀称好看，白白胖胖的包子了。

“你手怎么这么巧。”这已经不知道是萱娘的第几遍感叹。

杨桃抿嘴笑：“熟能生巧。”

如今，她们学了不少字，也能上几个成语了。

萱娘五指张开，放在眼前看了又看，手脂又短又粗，关节也粗大，瞧着就是一双干粗活的笨手，不像杨桃的手纤细匀称，瞧着就是双巧手。

又唉声叹气了一回，萱娘嘀咕道：“真是人比人，气死人，不管了，我要去烧水蒸包子了。”

沈春宜洗好铁锅，也过来一起包包子，没一会儿就摆满一笼了。

萱娘把笼屉放到蒸锅上蒸，又往灶膛里添了两根木柴。

灶膛里的火烧得越发地旺了，锅中水花翻腾，咕噜咕噜作响，笼屉的白布上慢慢有白雾升起，浓郁的香味霸道地在厨房里横冲直撞，香得人都要迷糊了。

萱娘坐在火灶前的小板凳上，红彤彤的火光照亮了她亮的惊人的双眼。

她用火钳一下一下地扒拉地上的松毛，心里默默地数着时间，忽然想起油炸鬼还没有做，噌地站了起来，一面道：“二娘子，油炸鬼忘了……”说到这，萱娘瞪大了眼睛，话也