50酸梅饮(2 / 2)
沈春蕙打断了她的话,带着怒意:“难道孙娘子怕我们教杨桃杨柳不上心,所以才要卖身给我们?”
“不是,不是的。”孙六娘慌忙摇头,“我只是觉得大娘子二娘子先是帮我们母女三人渡过难关,如今又叫她们读书写字学厨,你们的大恩大德我们无以为报,只能为奴为婢,伺候你们一辈子。”她声音越来越低。
“大可不必。”沈春蕙翻了个白眼,“卖身为奴不是什么好事,你以后不要再提了。”
孙六娘立即跪了下来。
吓得沈春蕙连忙把她拉起来,一面骂:“你这人怎么这么犟,做奴婢又不是什么香饽饽,别人都恨不得自己是自由身,你倒好,要反其道而行之,我都不知道该怎么说你好。”
孙六娘一脸倔强:“求大娘子二娘子成全。”
杨桃杨柳能跟着学厨认字,于她而言就是天大的恩情,即使她们让她去死,她也毫不犹豫的,何况只是卖身为奴而已。
沈春宜沉吟道:“我看不如这样,你们跟我签十年契约,十年内只能在我这里做工,就当时全了这份恩情了。”签了契约,她们就算是她家的长工了。
“这如何能行?”孙六娘犹豫不已。
沈春蕙一拍掌:“就这么定吧,要是你不想签的话,这事以后就不要再提了。”
见没有反驳的余地,孙六娘这才应下。
签了契约,沈春宜出门一趟,买了三支毛笔,三本《三字经》和一刀纸回来,分给杨桃杨柳和萱娘。
萱娘拿到书笔,欣喜不已,摸了又摸,小心翼翼地把它们放好,又拿起书一页一页地翻开来看,一面看一面摇头晃脑,就差文绉绉地念上几句了。
杨桃迟迟不敢接过书笔,直到被沈春蕙催促了一回,才珍而重之地接过去,将书笔紧紧地贴在胸前,眼神坚毅地发誓一定会好好读书认字,不辜负她们的期望。
杨柳年纪小,但也知读书的珍贵,照葫芦画瓢地跟着姐姐奶声奶气地发了一回誓。
孙六娘激动得眼含热泪。
此后,她干起活来更加卖力了,什么事情都抢着做,一个顶三。
短暂的闲暇过后,大家又为晚食忙碌了起来。
晚食的糕点,沈春蕙本定了香香甜甜的桂花糕,犹豫再三,终是决定改成酸甜可口的酸梅糕。
因没有提前准备梅干等,她又去隔壁的陈家干果铺一趟,买了一包梅干。
陈家干果铺的梅干是柳枝儿亲手做的。每到春日乌梅成熟之际,柳枝儿便买上几框上好的乌梅,个个圆润饱满,汁水丰沛,经她手渍出来的梅干,酸足甜少,开胃十足,十分受街坊邻里喜爱。
此外,沈春蕙还买了一包山楂干,桑葚干,然后又去药铺买了些洛神花和薄荷。
其实,也可以用甘草代替洛神花,和洛神花相比,甘草甜味足,香味浓郁,只是宜姐儿向来不喜欢甘草的味道,曾说过甘草腥甜难闻,因此,她甚少用甘草。
做酸梅糕得把材料先泡后煮,煮出酸梅饮,再做酸梅糕。
各样干果沈春蕙都留了一些,剩下的便倒入木桶,又倒入洛神花、薄荷和水,便放到一旁,静候时间流逝。
清澈透明的水渐渐地变成了紫红色,沈春蕙把水和干果等一起倒入锅中,又加了冰糖,大火煮着。
不一会儿,水开了,“咕噜咕噜”的声音从陶罐里冒出,白雾蒸腾,带来一股酸甜中夹着洛神花薄荷味的清爽香味。沈春蕙弯腰从锅底抽出多余的柴火,独留了一根。
灶膛里红蓝色的火苗摇曳,沈春蕙洗过手,把留下的果干一人分了一些。
几人有说有笑地吃了果干,歇了片刻,便又忙活起来了。
两个时辰后,陶罐中的汁水变
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