17核桃仁（2 / 2）

沈春宜在炒马兰头的，厨房里清香沁鼻。

萱娘加了一把菜火，轻轻地动了动鼻子，抬头看向挥动着锅铲的沈春宜，鼓起勇气道：“二娘子，我想好了，我想学炒菜。”

村里，九叔公就在镇上酒楼当厨子。据说以前他们家很穷，九叔公当了厨子之后，日子才好起来，后来就成了村里数一数二的人家，一日能吃三顿，大人小孩过年还有新衣服穿。

村里人说起九叔公，用的都是羡慕嫉妒的语气，恨不得能代替他去当厨子。

她以前从他家门前经过，常常能闻到肉味。

她也曾想过：当厨子真好。

后来阿爹阿娘没了，她养在了大伯家，每日一睁眼就有干不完的活，干不完还不许吃晚食，每每撑不到干完活，就累得睡着了。

日日都是这样，渐渐地，她把当厨子真好的想法给忘了，脑子里就剩下干完活，填饱肚子这两个念头了。

昨日，她吃足喝饱，搂着柔软的被子幸福地入睡，梦见了阿娘。

她五岁那年，大河叔娶媳妇，请了九叔公回来做菜，她和阿娘去吃酒席。

阿娘笑眯眯地给她夹了一块肉，催促她快吃。

小小的她吃了那块肉，幸福地仰着头，看着她阿娘道：“阿娘，肉真好吃，我长大了也要像九叔公一样，当个厨子，日日做肉给阿娘吃。”

阿娘亲昵地点了一下她的鼻子：“你这鬼丫头，小小年纪懂什么叫厨子，快吃肉吧。”

萱娘想：阿娘忽然托梦，是在点醒她呢。

她想当厨子，从小就想。

听到她的话，沈春宜笑道：“当厨子可是要吃苦的哦，你下定决心了吗？”

萱娘目光坚定：“我不怕苦，二娘子你就教我吧。以后我一辈子都跟在你身边，伺候你。”

沈春宜拿来碟子，把马兰头出锅，才看向她道：“傻姑娘，没有谁能跟谁一辈子，你有你的路要走，竟然决定了要学厨，那吃完午食就先开始切菜吧。”

她又道：“刀工是厨师的基本功，等你什么时候能把菜切好了，我再教你其它的。”

萱娘道：“好，我听二娘子的。”

沈春宜把碟子放到一旁，道：“学刀工，你也不能只学刀工。这段时间，你要多看多想，看我怎么炒菜的，想怎么样才能炒得更好。”

“炒菜也是有技巧的。我直接告诉你不好。你要自己悟，悟出来了，菜能就炒好了。”她语气怀念。

前世，师傅也是这样教她。

只有技巧，没有悟性，只能做三流厨师。

想做一流厨师，需要有天赋，也就是悟性，多少厨师败在缺少悟性之上，终其一生都只是个空有技巧，而无灵魂的三流厨师而已。

至今，沈春宜也不敢说自己有悟性，也不承认自己空有技巧。

她大概是个二流厨师吧。

葱油拌面做好，就可以吃午食了。

简单地吃过午食，沈春蕙给春生弄吃的，记着柳枝儿的劝告，把给白雪准备的碗撤了。

春生见了，欢喜得在笼子里蹦蹦跳跳，小声呜咽，可爱极了。惹得沈春蕙忍不住去伸手去?它的狗头。春生也没再躲开，舒服得躺在笼子里打滚。

沈春宜进来看到这一幕，笑道：“看来今晚就可以把春