11炸葱油（1 / 2）

将近正午时分，鱼虾铺送货的伙计赶着牛车送来了一桶河虾。

河虾生猛，才刚打开木桶的盖子，就活蹦乱起了起来，有好几个都蹦到了地上。

沈春宜瞧着有些馋了，道：“不等晚食了，我们午食就吃它，葱油河虾，我都好久没有吃了。”

想起河虾的鲜甜滋味，沈春蕙咽了咽口水：“多做点。”

萱娘站在一旁，见两人馋得流口水，满脸不解，忍不住问道：“河虾有这么好吃吗？我村里都没人吃，都嫌弃它没肉，没滋没味。”

沈春蕙惊讶：“你家乡不吃河虾？”

萱娘点头：“不吃，都拿来喂鸡喂鸭。”喂鸡喂鸭四字，她声音低了下来，似乎有些不好意思说出口。

按她大伯母的话，喂鸡的玩意，穷鬼才吃。

沈春蕙拍烂大腿：“河虾这么好吃，竟然拿来喂鸡喂鸭，简直暴殄天物。”

萱娘听不懂暴殄天物的意思，虚心求教。

沈春蕙耐心地给她解释了一番，最后自豪地道：“宜姐儿做葱油河虾好吃得紧，等一下保准能让你吃得把舌头都想吞下去。”

又有河虾蹦出来了，萱娘连忙蹲下来把河虾捡回桶里，五指张开，放在木桶上，才仰起头来看沈春蕙，犹犹豫豫地道：“大娘子，我不用吃午食的，吃早食和晚食就可以了。”

沈春蕙翻了个白眼：“你不吃一顿又省不下几个钱，亏了身子我们还得出钱给你看病，多不划算。”

沈春宜拿来桶口大簸箕递给萱娘：“要做午食了，萱娘你进来给我烧火。”

萱娘接过簸箕，放在桶上，起身跟在她身后进了后厨。

葱油河虾，得先炸葱油，锅里倒入猪油，加入大葱、红葱、洋葱、姜，小火慢炸。

浓郁的葱香味从锅里升腾而起，霸道地霸占厨房的每一个角落，萱娘被香的口水直流，猛咽口水，却怎么都咽不完。

她咽下一大口口水，瞅着锅里咕噜咕噜地冒泡的葱油道：“二娘子，原来用猪油炸葱这么香啊，用它来拌面，肯定好吃得不得了。”

沈春宜用笊篱拨了拨葱段，问道：“你做菜怎么样？”

“我大伯他们都说好吃。”萱娘盯着灶里忽高忽低，变换不定的火焰，“一开始他们还让我做菜，后来就不让了，说我做的菜好吃，得多吃饭。”

沈春宜道：“你喜欢做菜？”

萱娘拧起眉想了想，老老实实地道：“我不知道，我没有想过。”

“那你现在好好想一想，想好了再告诉我。”锅里的葱段慢慢变得焦黄，沈春宜拿来油罐，用木勺连葱带油一勺一勺地舀了进去。锅底还剩了一些葱油，留着等会儿用。

把葱油罐放好，沈春宜拿来大海碗，打入三个鸡蛋，切了些细细的春韭进去，用筷子顺着一个方向不停地搅拌。

筷子碰到碗壁，发出清脆的响声，传到萱娘的耳朵里，分外动听。

她想起被卖前一日，大伯母炒了两个鸡蛋，破天荒地给她分了一小块。那时，她把鸡蛋含在嘴里，久久都舍不得咽下，只觉得要是每日都能吃上一块鸡蛋，让她做什么，她都愿意。

村里的老人家常说苦尽甘来，前半生吃完了苦，后半生就能享福。

如今，她遇上了好主家，也算是苦尽甘来了吧！