7腌制芋蒙(1 / 2)
李琳回家的时候就简单的带点东西回来,回县城的时候,周老太给准备了不少东西,关键在县城里面很多东西都是要买的,带上去的,还可以省点钱,米给装了十几斤,番薯和芋头也各装了十几斤,南瓜也给她装上了两个,冬瓜太大个了,切了又不好保存,就没给装了,这次拿的东西有点多,就没给拿鸡蛋了,况且家里的小孩也多。
李琳她把周老太让带的都收拾好后,李源就骑车带她去镇上面等车,乡里面的车要等着久些,而且车也不多,干脆去镇上面,骑自行也就半个钟的样子,这样中途也不用去转车。
李源把李琳送到北镇的车站后,就和李琳一起在等车,没等几分钟车就来了,李源对李琳说:“你先上去找位置,东西我给你放。”
李琳:“好”
然后李琳就先上车去找位置坐了,李源把东西放到下面的行李舱,到时李琳下车的时候直接拿就行了。
李源把东西放好后,看李琳已经找好了位置坐下来,就回去了,既然都来了镇上面,那就去市场里面买点菜回去,这镇上虽然不是集市日,但鸡鸭鱼肉什么的,一年四季都有的卖,只是集市日人更多,能买的东西也会更多,在赶集日,周边的乡镇村民都会拿家里的东西上集市换钱。
李源推着自行车进市场,把车放自行车停车处,锁上自行车后就进去里面看看有什么好吃的,去了水产区,看看有什么新鲜的鱼,看到花甲还挺大个的,买了一些,再看鱼也挺新鲜的,就又买了几条鱼,再去猪肉档口买了两条排骨,还买了一袋黄豆芽,再买了点咸鱼干,就不逛了,再逛逛就什么都想买点了。
把菜放好,推上自行车,就回家去了,李源到家后,就把肉啊,豆芽这些都给陈兰放好,陈兰看他买了不少菜,不用说也知道,那就是也给小李茹爷爷奶奶一起买的,小李茹和她奶奶去放牛了,把咸鱼放吊篮里面,然后再挂起来,鱼先清洗干净,再和排骨一起吊到水井下边,然后等小茹奶奶回来了再拿去老屋。
陈兰先把留给自家吃的那份鱼先煮了,新鲜的鱼,得赶紧给煮了,而且也不需要太多的调料,在砂锅里面煮一锅水,水开把洗干净的鱼放进去煮几分钟,出锅前再放点盐,那鱼汤就很鲜了,鱼肉也嫩嫩的。
鱼汤煮好后,就端到桌子上,再用罩网罩住,花甲再加点水,放点盐,迟点去菜地拔葱回来再炒。
关好门,锁好门,陈兰背着小李意,提着菜篮去菜地拔一点菜,她已经很久没去菜地,现在去菜地看看都有些什么。
到了菜地之后,先拔了一些葱,再摘一些空心菜,红萝卜、白萝卜、花菜,白菜、生菜、豌豆等都是刚点下去没多久的,都还是苗苗,得过一两个月才能吃。
带着小孩,葱就不去池塘洗一下了,直接回去再整理,出了菜地,远远的看到李茹和她奶奶牵着牛往回走,陈兰就把菜篮就放地头,然后往周老太和小李茹走去,问周老太“这看着牛的肚子没有很饱的样子?”
周老太:“今天回去要腌芋头杆,得早点回去煮饭,牛不饱,回去让吃稻草。”
“你来地里干啥?”周老太问
“拔点葱,摘了点空心菜”
小李茹已经走到陈兰脚边了,陈兰问她“你要和妈妈先回去,还是等下和奶奶一起回去?”
小李茹“我和奶奶一起回去,还要和奶奶牵牛牛去泡澡。”
“好,你注意不要下去玩水哦。”
陈兰“妈,阿源买了些鱼和排骨,等下我拿给你煮。”
周老太:“你自己煮来吃就行了,我们有菜吃。”
陈兰“这鱼也就是新鲜才好吃,买了不少,今晚得吃完,隔夜回锅热就不好吃了。”
周老太:“好,我那有芋头和冬瓜,你要是想吃了就直接拿就行,钥匙压在门口的砖下面。”
陈兰:“好,我等下拿点芋头煮饭,今晚菜够吃了,冬瓜就不要了,下次再说。”
说过之后,陈兰就往回走了,小李意在她妈妈的背上,脖子软软的,只能趴在背上听奶奶和妈妈姐姐们说话。
陈兰到家后,先把东西放好,再把鱼和排骨拿到老屋,把排骨和鱼放好,就去房间里面拿一个芋头,多了一餐也煮不完。
芋头,周老太和李老头出门干活前就挑回家里面了,放竹筐里面,然后再挑到阴凉的通风的房间里,这样可以保存很长一段时间不坏。
小的芋艿就留了一点出来,明天做种子。
周老太到家后,连忙把晚饭给煮上,李源买的排骨先不吃,先放点盐腌制一下,然后再吊到水井那,明天再煮了吃,今天晚上先吃鱼。
小李茹:“奶奶,我回去了哦。”
周老太:“我和你上去”
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