第九章 ：随园食单的腌胡（黄）瓜（2 / 2）

陈舟暂时没那么“雅”的爱好。

关键还在那个菜谱——随园食单的腌黄瓜，很有必要扩充在自己的经营菜单上。

让拍照就拍个照片，不让拍，我就记下来。

陈舟寻着盘盘碗碗的地方走过去，刚一弯腰，就听到了店老板的声音：

“上个月刚收的清朝老物，六百块钱一件。”

......那应该就在这堆东西里了。

《随园食单》是清朝袁枚的散文集，有部分内容流传下来，但还有大量食谱在后来兵荒马乱的年代中亡佚。

轻拿轻放翻找两下，还真让陈舟找到了那个盘子。

白底，青色花纹，黑色小字。

花纹样式，他不太懂。

但随园食单肯定没错——

“取嫩胡瓜洗净阴干，直剖去瓤，盐揉透，沥尽汁。入甕时铺姜蒜椒粒，叠瓜间撒赤糖、浇香醋、点醇酒。注酱油没瓜，浮麻油封面。封口，石镇阴处。次日可食，三日味醇。”

陈舟拿出手机刚要拍照记录，又听那老板说话了。

“拍吧，没事儿。你拿的是青花缠枝莲盘，品相差点，你要是想买，给二百块钱得了。

只当是交个朋友。”

情报推荐价两千，确实有点贵，两百的话......陈舟觉得，淘回去倒也真能当个摆设。

于是便拿起这个瓷盘走向柜台，对老板说道：

“那就这个了，给我拿个袋子吧。”

“好嘞~”

瘦高个老板这时候动作挺麻利的，掏出个塑料袋随便一装，然后指了指付款码。

等陈舟结完帐。

店里又进来一位顾客，是个老爷子。

手上戴几个玉扳指特别引人瞩目。听说话的语气，是翠竹轩的常客。

“小崔，你说你又淘回来一批清朝的物件？”

“是，专门为您老找的...”

“好，好。”

陈舟都要离开了，临走，却被那位老人叫住。

“小伙子，你手里这个我能看看吗？”

老大爷您也想腌黄瓜吗？陈舟心里想笑，但也不介意把这盘子递给他瞧瞧。

这一看不要紧。

玉扳指老大爷两眼冒光，显然是看上了这东西。

“缠枝莲，是清中后期流行的花纹，这盘子成色虽然不是官窑，但也是民窑的细路了。品相好点，能值个大几百。但这字我挺欣赏...”

什么手绘、胎质、釉水...玉扳指大爷，叽里咕噜说了一大堆。

陈舟点头：“对，我也欣赏这个字。”

这腌黄瓜指定好吃。

老大爷“哦？”了一声，心道竟然遇上了知音了。还非要加个陈舟的好友。

总而言之，

收藏价值得在喜欢的人眼里，才肯为其支付溢价。

对方愿意出价两千，从陈舟手里买下这个瓷盘。

陈舟好成人之美。

老话讲“人不得外财不富，马不吃夜料不肥。”这对于陈舟真是意外之喜，只能说情报确实没差。

两人愉快达成交易，甚至都没离开翠竹轩。

而历经停业整顿，还能在古文化街留下来做生意的商家，是很看重信誉和脸面的。

崔老板见状也没气恼。

大大方方跟陈舟说道：

“有眼光，朋友。好买卖儿碰着你了，这钱该着你赚。”