76周记生鲜(2 / 2)
自从燕驰发现云初喜欢香药树苗,就投其所好,每次他娘子都开心的不得了,闪闪发光的快乐。
云初紧紧抱住燕驰,怀抱的温暖让她觉得很安全。她曾经只是想借着燕家的助力,护她平安经商,搞钱买藏品回家,她如今羞愧难当。
燕驰是一匹野马,春天里哒哒的马蹄声,震荡着云初坚定不移的心愿。
他带她把春踏,他给她撑起一片天,他给她当爹又当妈。
她内心滋生了不舍,亏欠。这让她如何把他放下。放不下了,她被俘虏了。
她正沉浸在感动中,燕驰双手揉搓着她的后背,弯腰低头,脸颊在她颈窝里蹭来蹭去。
“怎么突然不开心了?”燕驰搂着她,捕捉她每一个眼神。
云初咬唇,狠狠盯他:“今晚让我好好睡觉,不要再翻烙饼了,腰酸背痛。”
燕驰先是一怔,抱着她,笑的胸口起伏剧烈,“遵命。歇一晚上。”
坏胚,狡诈,手段多!
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空间内的鱼虾蟹甲鱼河蚌,挤的密密麻麻,一晃半年,由于基数大,繁殖起来更猛烈。
一条鱼产卵成千上万,几千条鱼同时产卵,头皮发麻。若不及时捕捞,新生的鱼苗缺氧,到时候就是死鱼一片。
除了供应清风楼,每日鱼耗大致一千尾,剩下的鱼还有的多,鳜鱼、鲈鱼、虾、甲鱼,最重要的是鲥鱼,鱼届的荔枝,为了吃一口新鲜鲥鱼,累死多少匹马。
去年清明节,庶人园河道里放下去的鱼虾蟹,今年也繁育了不少出来。今年云初放养了上万条鲥鱼、鳜鱼鱼苗,让园子里的农户照料着,等到秋天正好捕捞。
云初喜欢吃鱼虾蟹,但是没什么耐心。每次坐在一旁,看燕驰用修长的十指,帮她把刺挑出来,剔出一整个鱼骨,赏心悦目,她都能多吃些米饭。
燕宅的的厨娘方嫂烧的鱼很好吃,会各种鱼虾蟹的烧法,这也是燕驰挑中她来新宅的原因。
饮食文化盛行的大宋,厨娘是最吃香的女性职业,顶级厨娘做一顿饭的佣金,就要十贯钱,绢二十匹,一般都是富贵人家才聘的起。
厨娘的种类也多,炒菜、炖菜,甚至细分到专门剁饺子馅的厨娘,还有专卖鱼羹成为富婆的厨娘。
开一个大宋版盒马生鲜,专卖河鲜,铺子里鲜活鱼虾蟹甲鱼现杀,可以堂食,从清风楼调酒过来卖。
生鲜铺筹备了一阵子,先调人员,跟别的铺子不同,厨娘是关键。
方嫂家里还有两个孩子要养活,愿意去铺子里,虽然比现在累很多,但都知道去了铺子里,不说平常的赏赐,花红都比现在多一个月,去年优秀伙计、掌柜,一共拿了六个月月俸的花红,抵半年收入了。
一个厨娘不够,云初从清风楼调了一个擅长做鱼虾蟹的厨子过来。
菜品补充了鲫鱼、白鱼、鲤鱼等,从鱼贩那里采购。
为了跟大酒楼、中等酒肆区别开,周家的生鲜铺得有自己的拳头产品,卖鲥鱼。
鲥鱼用蜜酒蒸食,用治刀鱼之法便佳。或用油煎,
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