31第31章(1 / 2)
晌午后,厨间。
云琼手中扯着一卷窄窄的长笺,展开是细细麻麻的小字,教人头疼,她蹙起眉头:“红烧排骨、水煮鱼片、凉拌手撕鸡,竹荪…老鸭汤……”
每一道菜名之下都详细的列明了用料做法,尽是她不熟悉的流程。
云琼抬眸,望了眼枕着手臂躺在房梁上的牧安和,小声说道:“安和姐姐,这些菜我都没听过,入口难免会有差别,要不还是做些我拿手的?”
牧安和偏头看了一眼,笑着安抚:“昙儿的手艺我尝过许多次,经你手盛出定然味美鲜香。”
说完,又自顾自地碎碎念起:“嗯……好像少一道素菜,水煮清炒都可,不过这破地方冬日只剩萝卜大白菜,醋溜白菜?还是拌个豆芽?是不是有点多了……”
云琼抿了下唇,这长笺上每个字她都认得,可拼凑出来却是晦涩的很,再比照菜谱细想一下,这红烧…当是红煨,排骨…大抵是肉肋……鱼称水煮却要烹油……手撕鸡听来太不文雅,只是似乎比雪花鸡的做法更简单一些……最后一个老鸭炖汤倒是有些熟悉,可这竹荪又是什么……
这是民间边远菜肴吗……
“安和姐姐……”
牧安和忽地从梁上跃下,扯过云琼手里便签,掏出炭笔簌簌在上面涂涂画画,片刻后?一下再次塞进云琼手心,随后飞身上梁。
“浪费可耻,最后一个老鸭汤就免了,豆芽炖豆腐,如此昙儿也省心力些。”
云琼再仔细看了看,抬眸:“安和姐姐是要雪霞羹?可这时节木芙蓉已凋了……”
牧安和摆摆手,“不必麻烦,只要豆腐炖汤即可。”说完又补上一句:“豆腐最好切成细丝。”
云琼懵懂地点点头。
一个时辰后,厨间菜香四溢,被勒令不准靠近的淳乐闻着气味,悄然推开了厨间大门,与恰时落地的牧安和撞了正着,一双大眼对上另一双大眼,淳乐惊恐地丢了怀里的小铃铛,发出一声尖锐鸣叫。
入夜。
几道菜肴陆续摆上桌案,京?目光一一扫过,或许是揣测他已在官衙用过饭,盛来的份量并不多,香气却是逼人。他偏过头,一旁云琼款款拾起筷子,敛袖布菜,而后又一脸期待地望来:“尝尝滋味如何?”
京?眉眼间缓缓漫上暖意,“听千朝说,昙儿今日险些将小厨房点了,这便是最后战果?”
云琼盛一碗汤摆在他面前,心虚地嗔一声:“你只管张嘴便是。”
京?看着她,眸光有些灼热,缓缓动筷,夹起一筷鱼片送入口中,滑嫩鲜香,后劲却是又麻又辣。他平日饮食清淡,只觉顺着喉管咽下,呛人灼肺。
他不动声色地灌下两口茶,抑制住蠢蠢欲动的咳嗽,“不错,只是这味道在京城倒是稀罕,从哪儿琢磨出的?”
云琼瞧着他渐渐涨红的俊脸,抿唇忍下笑意,“先来无事随意翻了翻古书,据载是蜀中风味。”
京?眉尾微不可见地轻抬一下,眸光似乎暗了暗,他缓缓放下茶盏,目光落回云琼面上,“什么书?”
云琼羽睫细微一颤,“林氏…《山清事》……”
林氏《山清事》,淳乐在府中憋闷得紧,央求府卫在书斋随便捡来的风俗趣事,记在第二卷三十六节。
云琼心中反反复复盘顺着一套说辞,只等他开口来问,可等了半晌,京?却在对视中缓缓移开了眼,重新拾起筷子,姿态闲适,一口一口消灭着盘中珍馐,最后,一盏温汤慢条斯理地用下。
末了,携帕缓缓拭了下唇角。
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