18素三丝豆芽拌面筋（2 / 2）

杜氏愣了一下，终于抬头看了一眼，“那糍团是糯米做的？”

“对呢，听说蜀州流行吃这个。”

“这倒是……端来我瞧瞧……”

王知远睁大了眼，喜鹊忙不迭上前，只见三个瓷白的盘子里，那素三丝指的是千张丝、胡瓜丝、胡萝卜丝，三个颜色混在一起还怪好看，上面淋了醋水还有红油，瞧着的确很有胃口。

不过那面筋是个什么东西？面的筋？豆芽是晓得，这个就真没见过了。

喜鹊：“三奶奶，这面筋是面粉洗出来的，吃起来有嚼劲，这面洗出了孔隙，吸味道的很呢，酸酸辣辣的，您保证吃了有胃口。”

杜氏也来了兴趣，“我尝尝。”

喜鹊早就备好了筷子，就等着杜氏发话。

还别说，杜氏尝过之后，忽然眼神就亮了。

“这面筋挺有意思的，再让我尝尝那个素三丝。”

喜鹊笑着递上。

杜氏尝过之后忽然笑了：“挺开胃，这味儿办得挺不错的。”

喜鹊忙道：“那三奶奶可有胃口了？小厨房包了素蒸饺。”

“行，端来吧。”

杜氏说了这话，所有人都送了一大口气，几个丫鬟忙不迭去了小厨房，素蒸饺还热着，白胖胖的肚子里是青菜菌菇馅的，也有白菜索粉木耳馅的。杜氏道：“把那两道凉菜端上来，我一道用。”

“诶！”

见她终于肯吃东西，王知远也狠狠松了口气。

“秋儿，你喜欢这两道菜，我把那厨子给你寻来？喜鹊，这是在哪买的？”

喜鹊看了眼三奶奶，杜氏淡淡道：“不用你操心。”

王知远：“……”

“怎么？我这都