第228章 围炉煮茶(1 / 2)
村长和李有田几个惊呆了,居然是牛肉嗳,他们这辈子还没吃过牛肉呢,而且这个吃法也很新鲜啊。
沈老头等不及,他用公筷夹了一筷子牛肉放到红油汤锅里,其他人也纷纷调自己的麻酱料汁,烫自己喜欢的菜。
当裹满麻酱的肉片放进口中,浓郁的香味和肉的软嫩,瞬间充满口腕,真香啊。
沈昱眼前一亮,他买的铺子还没想好做什么呢,可以做这个呀。
天冷,饭菜端上桌没多会儿就凉了,吃这个就热乎多了。
方嬷嬷十人在另外的桌子上,在李家做事,饭菜吃的都是一样的。
他们也吃的心满意足,没想到还有这种吃法。
每个人都吃的肚子滚圆。
沈昱吃完就找李晚说生意的事。
“你这个涮锅打算开店吗?若是暂时不开店的话,能不能先把法子给我?我先拿来开店,老规矩,给你两成利润,怎么样?”
李晚月点头:“可以啊。”
“嫂子你太好了,以后我绝对站你这边,还会帮你盯着阿晏,他敢做对不起你的事,我立马给你报信,再帮你教训他。”
李晚月问:“你打的过吗?”
沈昱一下子僵住了,他嘴硬道:“打不过也要打。”
李晚月笑了笑,说道:“那个辣的红油底料,是用牛油熬制,其他的不是这个味,你弄的来那么多牛油吗?”
“啊?这还真不好弄。”
“那你用猪油试试,或者是牛油锅底只放少量的,本来太辣的也接受不了,这样应该撑的时间长一点,菌菇汤,或者鸡汤,骨汤的汤底也可以。”
“对啊,主要是你那麻酱料汁好吃就行,喜欢吃辣的把料汁调辣一些就好了,快去写方子。”
李晚月把做法写下来了。
发豆芽和腐竹的方法一并给了他。
“对了,你那个虾丸,明儿个我让人过来学。”
李晚月应下了。
这种不用操心太多事,就能挣到钱的方式,还是挺适合她的。
沈昱喜笑颜开的走了,他要赶紧给母亲大人去信。
……
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