第189章 增长见识（2 / 2）

张穗穗放松下来，没那么拘束了。

她看着镜子里的自己，果然比以前好多了。

“谢谢表姐，你能教我怎么梳吗？”

她刚才没好意思看铜镜。

“可以，等会儿把舅舅家的小姑娘叫来，我帮她们梳的时候，你在边上学。”

“好。”

等人到齐，可以开席了。

一道菜上来，有的席桌上的人快速往自己碗里扒拉，三两秒光盘了。

这在以前是常态，毕竟家家日子过的紧巴，好不容易吃席，主人家的席面份量也不算多，不抢就吃不着了。

但今天这样的状况只是少数。

一方面准备的菜量足够多，一方面，基本家里的孩子都在村学上了几天学。

虽然时间很短，但陈童生已经教了他们用饭桌礼仪，所以孩子们尽管吃的不慢，但都闭着嘴巴，吃相还算好。

再一个就是大人们都知道县老爷在呢，虽然不在他们跟前，但他们还是觉得要注意言行。

孙秀芹看到娘家人坐的那桌，一上菜就秒光，觉得没脸。

走上前小声提醒：“爹娘，这菜量这么大，你们慢慢吃不行吗？有必要抢？你们看大嫂娘家？”

孙母皱眉：“这么多人都忙着吃呢，谁会注意咱们，再说了这桌都是咱自家人，咱们咋吃又不碍别人的事。”

孙秀芹见说不通，气呼呼的走了。

后院凉亭

沈老头尝了一块四喜丸子，眼前一亮：“月丫头，这个四喜丸子做的真好吃，一点也不腻，口感好，你怎么做的呀？”

李晚月道：“选三肥七瘦的肉剁成馅，用开水烫葱姜八角香叶的水，边搅拌边加水，再加上酱油，胡椒粉，莲藕碎，淀粉……团成团下锅炸至金黄，另起锅加调料炖煮半个时辰，用淀粉水勾芡就好了。”

“什么是淀粉？”

“就是土豆或者红薯磨成泥，沉淀后的粉，用这个勾芡，无论是做汤还是做菜，汤汁会黏稠一些，比面粉水好。”

沈昱惊讶：“这你都能琢磨出来？”

“那是。”

沈老太指了下粽叶红糖红枣发糕：“这个发糕真好吃，软糯香甜，适合老人吃，还有股粽叶的清香，我还是第一次知道还可以这么搭配，月月，你这个拿去铺子里卖，绝对不少人买。”

“我正想着呢，等忙完这段，准备开个点心铺