12烤竹鼠(2 / 2)
赵渊蹲下身子,在灶台底下翻找着什么,最后找到了胡萝卜。
这好,胡萝卜炒肉,幸亏他把那肉上面的瘦肉剃了下来,这样就算炒一锅也能翻找出瘦肉。
初妍不喜欢吃肥肉,不过这样炒一锅起来,倒是又有肥肉的油香,又能让她找出瘦肉来吃,都是下力干活的人,不多少吃些油可不行。
赵渊这样盘算着,心头大喜,不过要是做得不好吃……那就让初妍自己把竹鼠都吃了,他对自己炙烤的手艺是相当有信心,毕竟自己就这样吃了不知道多少个日头,多少也能有些经验,不至于入不了口。
这样想着,就简单架柴,倒油,怕太过闷人,倒的是菜油,然后把肉往里一放,锅里就爆了起来,赵渊也被吓了一跳,借着架柴的名头躲着那些油星子,等锅里好了些,他就挥动铲子,将里面的肉通通搅散,然后就下胡萝卜片。
可那胡萝卜一下锅,这肉就显得有些焦黄起来,这可如何是好?赵渊只能用拉弓的力气猛地翻炒着锅中的菜,等油把才放下的胡萝卜包完,才撒盐,也不知这菜的咸淡,只能是先少放些。
赵渊额头上都急出了汗水来,整个人又是翻炒两下锅里,又是去看灶台下的火势,最后慌忙撒下一把只有小拇指一般宽的葱。
“得舀起来才行。”
边自语着,边把锅里的菜盛出。
“鸡蛋,鸡蛋。”
趁锅里还剩些荤油,一个鸡蛋就卧了下去。
这简单,赵渊三下五除二就做好,盛出。
“放这上面来吧。”
赵渊端着一个大红公鸡花样的盘子,烤完的竹鼠还在“滋滋”冒油,放在上面的时候油还在炸。
“去把你叔母的门打开,喊她吃饭。”
虽说现在还早,不过前坝子已经有了块没太阳的凉处。
在外面架上小木桌,赵渊把晚上的菜全都端上了桌,那稀饭从水里捞起来便是一顿的粮食。
家中早就没了精米,庄上的人吃的都是糙米,拌些豆子、苞谷就煮出一顿,就连家里这些米都不知道是从哪里买来的,反正就只是这么些。
不过家里倒是还能每顿都吃上米,不用拌豆子、瓜片,还有更不济的都是吃瓜、番薯,嘴里更是没有多少油腥味。
谁也不知道还能不能有下一顿,也不知道还能活多久,没人想死,更何况还是被饿的。
水也少,有井的人家每日都把井口盖上,不过也没有多大作用,庄上的人每日都晒得焦黑,嘴巴皮子翻起,一张嘴说话就裂开,血也跟着嘴巴的褶皱流出,不多,倒是嘴里能尝出血沫子的味道。
“赵渊你可真是蠢,把我裹得像个丸子,你瞧我身上这汗,浑身也臭了起来。”
赵渊低头:“是我蠢了。”
他起身,拿出手帕子仔细擦苏初妍额前的汗水。
“你还是给自己擦擦,还有赵月,一大一小脸都是黑灰,像什么样子!”苏初妍招手,将躲在一边的赵月招手过来,“过来。”
赵月眼睛亮了亮,慢慢挪着步子朝她走去。
苏初妍捏着赵月的下巴,用沾了水的帕子轻轻擦拭着她眼角和颧骨上的灰。
“叔母,我惹你恼了?你莫要生我的气。”
“你把我药熬好,叔母就原谅你。”她朝着赵月弯弯眼睛。
“好好好,我马上就去熬药!”
赵月快步跑入里屋,将那药
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