20第二十章 厨房(2 / 2)
裴玫瞧李安意郑重其事的模样直起身体,换上严肃的神情,“安意姐姐,但说无妨。”
李安意起身,盈盈一拜,“安意请郡主勿泄露锦绣布庄染出荷花裙之事。”
裴玫一惊,站起扶住李安意,“姐姐何必,玫儿答应。”
“安意,谢谢郡主!”
经此一事二人关系变得融洽,她们坐回原处,兰室里欢声笑语。
时间转瞬即逝,到了离开的时候,裴玫握住李安意的手依依不舍,“玫儿今日聊得开心,下次见,姐姐!”
谢别裴玫,李安意脚步匆匆回府,小厨房修建事宜大体完毕,她答应桃芝今天请威武侯厨娘尝试使用,晚膳食用。
博海院内桃芝翘首以盼的人终于回来,她快步上前迎李安意,牵着手引她去小厨房,“夫人可算来了,范娘子等候多时。”
博海院布局是标准四方院,一间正房配左右两个耳房,正房内有三间屋,主屋是正厅用来招待客人,左屋卧室,右屋饭厅。左耳房乃大丫鬟住处,右耳房作仓库安置李安意嫁妆,东厢房作书房,西厢房是日后孩子的房间,其余婢女晚间睡在后罩房,小厨房建造在左耳房前的空地。
昏暗逼仄的厨房内,头戴素银钗粗布麻衣的范娘子忐忑地站立,夫人,怎的还未来?她已煮好晚饭,只等她指挥做菜。
李安意穿过狭窄的门,打量厨房内部布局,时间紧迫小厨房修建匆忙已致外表较为简陋,规模较小,仅两口土灶,所幸特意修建专门的排烟通道。一口土灶起用正冒白烟。
腰带围裙的范娘子恭敬行礼:“夫人,看看地上的蔬菜今夜想食甚?奴婢准备做。”
秋葵、菘菜、莲藕、芹菜等时令蔬菜整整齐齐码在地上,架子上放置盐、醋等调味品,旁边盆里有块腌制肥肉。
因回来较晚,李安意打算吩咐厨娘做些简单的菜,够几人吃便行。
葵菜豆鼓羹、酸辣藕片、芹菜炒肉、清炒菘菜。
秋葵切碎煮烂,加豆豉、盐勾芡。藕片加油加醋下锅翻炒,芹菜切断加油加肉炒香,菘菜加盐爆炒。
范娘子挥舞锅铲连连翻炒,绿衣洗菜,桃芝切菜,厨房热火朝天,白烟阵阵,香气四溢。李安意欲上前帮忙。
桃芝放下菜刀,挡住她,“夫人,您回去吧,厨房有奴婢就好。”
范娘子赶紧说:“是啊!桃芝姑娘说得对,夫人坐着等吃,咳……这儿烟大……”
绿衣默默点头。
李安意无法只能出去,站在门口哭笑不得,她前世也会做菜,味道吃过的人都称赞。
十五六岁时父母一起教她下厨,父母说以后工作了,出去住别老是点外卖,偶尔自己买买菜做做饭对身体好,大概是她天赋绝佳,很快学会,之后时常趁父母工作做给他们吃,然而父母心疼她,只有过年让她做两道菜作为年夜饭。
李家的年夜饭惯例是一人做两道拿手好菜给大家尝尝,除夕夜三人围在厨房其乐融融地聊天切菜炒菜,无人玩手机,晚上吃饭评出做得最好吃的一道菜,而得到最难吃评价的人晚上洗碗,每次李安意都获得最好吃的称赞,收获丰厚红包,年夜饭是李安意最快乐最温馨的时光。
结婚后,每年去沈宅陪沈澹爷爷奶奶吃年夜饭,她都要头疼一阵,只因沈家资产雄厚
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