55第55章（2 / 2）

天马镇是西北最靠近边防的一个小镇，镇上见到最多的人除了兵士就是客商。几十年前，鞑靼可以通过马市与边境的百姓交易，市场的地点就在在镇西北三十里处。客商来去都在此歇脚，所以天马镇一度很繁盛。

天马镇的主街有三条，胡掌柜的酒楼就在主街上，今儿只得了五个红番茄，辣椒装了一小口袋，只能够给胡掌柜自个儿尝鲜。

桂儿先送去了，并说了她们想在酒楼兜售雪花酪的事，回来告诉小六，胡掌柜允了。

于是几人把冰桶放到进门处的台桌边，用那张桌子当料台，小六拿出用浆糊硬布做的桌牌，上面是小七抄写的一联诗，“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边消”。

他们兴致勃勃做这桌牌的时候程?还提醒他们呢，天马镇识字的人极少，这是抛媚眼给瞎子看，白费心思。

小六说就是要做，宫里头吃的东西，能没点墨水吗。

程?随她。

东西摆好后，桂儿大马金刀地在桌旁坐下，程?负责堆料，小六就楼上楼下每桌兜售。

小六长得乖巧，小小的人儿嘴巴甜，几乎每桌都愿意要上一碗，有的桌上每人都要了一碗。

她们带来的碗是程?设计赵石头制作的高脚敞口木碗，没有普通的碗那么深，不似盘子那么浅，装上雪花酪恰好能突出冰山与干果，非常好看，若是不慎消融，也能兜住雪水。

一桶能装三十多碗，一个上午就卖完了。

一碗卖三十文，小六开心地数铜板，一共一千一百文，有一两银子呢。

程?请她俩就在这酒楼吃一顿庆祝。

本来都是开开心心的，直到旁边一桌来了两个人。

他们在谈论地里的麦子。提到一个人名，鲁蛐儿。

程?很快反应过来，他们谈论的是王府的麦子，现在掌管王府田庄的小管事叫鲁蛐儿。

她还记得，鲁蛐儿是雷总管的妻弟，以前是管马的，赵家村纵马踩踏庄稼就有他一份，王府都搬到京城去了，原先属于王府的田还是他们的田，得留人照看，看来留下的就是鲁蛐儿。

去年王府的麦子用的是她的杂交种子，亩产三石多，近四石，今年刚收了，亩产只有二石。

犹记得，前年王府的府吏来买麦种的时候，她提醒了种子高产只保一年，第二年还要再来向她买种，去年战事起，王府根本没派人来买种子。

或许是人事交接忘了，或许是根本不信她。

杂交品种性状不稳定，留种后产量会减少。

鲁蛐儿接手第一年产量就减少了近一半，被雷大总管来信申斥了一顿，命他入京如实说明情况。

程?担心，这场祸事会蔓延到自己身上。

程?的目光与在柜台前往这边张望的一人视线对上。

那人身着锦衣，颊面蓄须，目光炯炯，他疾步上前，施礼问道：“不知这位娘子，可是程娘子？”

桂儿对程?道：“这位就是胡掌柜。”

胡掌柜欣喜，带着歉意道，“久闻未曾谋面，今日甚是失礼。”

“掌柜客气了。”

早先桂儿来，胡掌柜只以为是她来卖雪花酪，怪他忙着对账忙了一上午也不曾下来看一看，早知道程娘子来了，无论如何他都要好生招待的。

胡掌柜扫了一眼桌上的菜，她们只要了店里的招牌参鸡汤，忙要给她们加两个菜，程?婉拒，她三人吃一只鸡就够了，不要浪费。

胡掌柜又要安排她们上雅间去，程?心领了。

方才有熟客说雪花酪不错，胡掌柜便夸雪花酪，得知是程娘子的小女儿所作，连忙又夸小六，让小六往后日日来卖雪花酪，夸完小六夸桂儿，夸完桂儿想起牧云，感叹牧小哥儿不在，都收不到品质那么好的参了。

程?让他好好尝尝今日送来的两样新食材，如果觉得好，她来给酒楼供，又说辣椒能做酱，等她得了再来送给掌柜尝。

胡掌柜难得见到传说中的程娘子，非要表达自己的敬仰之前，替她们结了账。与胡掌柜愉