4嗦粉（1 / 2）

相约共餐后，燕无辰便在褚眠冬的带领下，离了主路拐入错综的巷道。

再停下时，不远处并不高调的一方青旆之上，「奇味斋」三字随风招展。

见这旌旗，燕无辰默默打量，褚眠冬则双眸一亮。

“奇味斋啊奇味斋，不枉我专程往这百晓城走一趟。”

二人穿过窄小的木门迈入铺中，眼前豁然开朗，正是别有洞天的一处小院。院中人不多亦不少，恰是叫人舒畅的合宜。

视线掠过柜台处挂起的餐名木牌，褚眠冬先看向一旁的白衣少年。

“这奇味斋以各色用料新奇、风味独特的菜式见长，道友可有兴趣挑战些新鲜口味？”

燕无辰一一看过，在诸如「珠贝生腌」「酸粘豆汁」等一众奇食菜名中，谨慎地挑出了看上去最正常的一个。

“香螺粉罢。”

“道友竟也好这一口？”褚眠冬显然有些惊讶。

只未等燕无辰从这份惊讶中咂摸出些什么来，她便已弯起眉眼，探身对掌柜吩咐道：“店家，两碗香螺粉。”

“好嘞，香螺粉二碗??”

肩搭布巾的掌柜转身向伙房通传菜名，又引褚眠冬二人落座，取茶盏添上热茶，“客官且歇息片刻，尝尝小店新茶。”

褚眠冬欣然执起茶盏，待掌柜正与燕无辰添茶时，闲谈问道：

“掌柜的，眼下可否现做炸蛋？这香螺粉配上将将出锅的炸蛋，才最是一绝啊。”

每间食肆出于各种原由，总有或多或少并未写入食单的菜式。掌柜双眼一亮，显然对有食客提及炸蛋深感惊喜。

“客官当真是行家！眼下客人不算多，自然是可以现炸的。”说着，掌柜转向白衣少年，“这位客官是否也加一份？”

褚眠冬提及的这种吃食，显然超出了燕无辰的认知范围。他抿一口香茶，疑惑发问：

“炸蛋是什么？”

褚眠冬道：“简单来说就是蛋液经油炸得到的蛋饼。经过一些特殊处理，炸蛋非常容易吸收香螺粉的汤底。”

说到这里，她已经被记忆里浸入汤汁中的晶亮炸蛋彻底勾起了馋虫，眉眼弯弯。

“吸饱汤汁的炸蛋堪称香螺粉的点睛之笔！道友若是从未试过，可是一大憾事啊。”

看着少女眼角眉梢满溢的明亮笑意，燕无辰忽而也对这名为炸蛋的吃食生出了几分期待。

这是他在下山后第一次步入食肆。太久未曾关注过口腹之欲，一时之间，竟也因这份期待而生出些一隔经年的恍惚来。

出神仅是一瞬，燕无辰颔首道：“我也来一份罢。”

“中！两位客官稍候……”店家转入后厨，显然是准备亲自上手。

燕无辰心底酝酿的期待之意，在少顷之后，一碗粉未至而味先行的香螺粉端上桌时凝滞了。

尽管已经通过辟谷跳出五谷轮回数百年，燕无辰也依然不会对此时这碗香螺粉释放出的气息感到陌生。

是的，这属于五谷轮回的“香气”。

他默了默，再度望向那木牌，确认这粉当真唤作“香”螺粉，而不是别的什么名字。

莫非这食材有所腐坏？但眸光一转，一旁的青衣少女正抱着碗呼哧呼哧嗦着粉，汤面飘着的红油点的红唇晶亮，不亦乐乎。

他缓了缓，又忆起这食肆的「奇味斋」之名，心说自己今日怕不是来了个不宜作为重拾口腹之欲开端的地方。

……但粉已经端上来了，不能浪费。

燕无辰面上的纠结和久未提箸的双手着实太过明显，掌柜一看便知，又是一位被香螺粉“打倒”的英雄好汉。

“客官可是第一次点这香螺粉？”

燕无辰神色僵硬地点头。

“客官且放心，食材都是新鲜采收的。这气味乃是来自小店秘制的腌酸笋，有这酸笋在，香螺粉才有最独特的风味。虽气味特别，但口味当真不错，客官可以试试看。”

语罢，店家贴心补充道：“倘若实在无法接受，客官可另点一份其它菜式，不必为这香螺粉埋单。”

燕无辰思索的当口，耳边细细簌簌的声响在沉默中愈显清晰。

是一旁快乐嗦粉的青衣少女。见燕无辰犹豫，她竖起大拇指，欢快道：

“放心吧道友，我以修为担保，这香螺粉是好吃的。”

方才粉一端上来，褚眠冬便动箸将卧在表面的炸蛋压入汤中。

一会时间过去，金黄油亮的炸蛋已经吸饱汤汁，表皮从酥脆向柔软过渡，却因浸泡时间并未过长而依然保有恰到好处的脆韧嚼劲。