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111老鼠肉汤猪腱子(2 / 2)

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虽说平常开门做生意的时候阿生都在大街上和小伙伴们疯跑,压根见不着人影,但是月娘小吃铺里的众人还是难免觉得心里空了一块。

尤其是红姑和苏月娘,只要一闲下来,两个人就坐在一起胡思乱想,不是担心阿生和同窗们相处得不好,就是忧心阿生会听不懂夫子讲课。

后来许春喜越听越觉得阿生会碰上什么困难,便和两人凑在一起此起彼伏地叹息。

厨房里的林大松还和阿平凑在一起嘀咕道:“真搞不懂她们仨在担心什么,我们阿生这么聪明,能碰见什么麻烦?”

阿平一边剁蒜蓉,一边敷衍地点了点头。

其实他也担心阿生,只是不好意思也不会说话,才没有出去参与师娘她们的讨论。

许东山洗净了傍晚要卖的鸭子,听见大家伙的议论,他叹了口气,转身从钱匣子里掏出了一把铜板揣进兜里。

“我要出去买点老鼠肉(猪腱子肉)给阿生补一补,月娘你去吗?”

这种事情苏月娘自然是会跟去的。

“顺便买点好菜庆祝我们阿生上学堂!”

许东山勾了勾唇角,看向了红姑和许春喜,“你们快去煮鸭子,煮完鸭子也就差不多到了接阿生的时辰!”

……

这个时候去到了街上,还没午休结束的杀猪匠四仰八叉地仰躺在了躺椅上呼呼大睡,苏月娘和许东山还未走到猪肉铺门口,便听见了杀猪匠那震天的呼噜声。

还是许东山敲了敲放猪肉的木板,杀猪匠才从睡梦中惊醒。

杀猪匠从躺椅上弹了起来,顺手抄起了割肉刀,走上前去,“许师傅怎么这个时候过来买肉?现在可剩不下什么了!”

“家里孩子今天上学堂,就像这买两块老鼠肉给他补补身子!”

“你们两口子来得还真是巧!还剩下两块老鼠肉!”杀猪匠抓起两块精瘦的老鼠肉丢到称盘上,调过秤砣后,杀猪匠报了个价。

许东山付过钱之后,杀猪匠将钱往底下的匣子里一丢,放下割肉刀,迫不及待地回到了躺椅上继续睡觉。

苏月娘看了直笑。

果然大家伙还沉浸在悠闲轻松的年兜里不肯醒神。

回家之前,苏月娘还朝正在收摊的惠安女阿嬷买了几颗文蛤。

……

老鼠肉汤是一道家家户户都会给孩子做的生长汤。

苏月娘自告奋勇揽下了给阿生炖老鼠肉汤的活。

拳头大的老鼠肉横竖密密地切上几刀,而后用刀背来回将肉拍松散一些,随后丢到备好的滚水锅里快速地将两块老鼠肉烫熟后捞出。

大炖盅里丢上几片中心为黄白色的高丽参干、两片厚姜母、一把莲子、几颗红枣枸杞以及方才买的文蛤,搭上两大碗开水,便可以盖上锅盖慢慢炖煮了。

忙活完这些,来吃晚饭的客人慢慢地上门了。

店里离不开人,只能红姑一个人出去接阿生。

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天都快黑了,客人渐渐少了,许东山忙里偷闲地炒了几个菜,等着阿生回来就开饭。

快要打烊的时分,红姑和阿生总算到家了,祖孙俩的身边还跟着一个阿墩。

林大松蹲在孤榻上剥芦柑吃,看来了三个人,他站了起来,将剩下的芦柑分成两半,阿生和

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