29满月?(2 / 2)
“对了,许大哥不是说巳时之前会回来吗?怎么到现在还没见他的人影?是有事耽搁了吗?”
红姑,“主家请的宴席班子里有几个厨子是阿山的师兄弟,那几个厨子让阿山留下帮忙了!一会儿你在家等我,我惠完?就领你去吃满月酒!”
红姑还有大半筐满月?要惠,便没有在许东山家多耽搁。
苏月娘捧着那四个有些硬的龟形满月?和大花包回到厨房。
花包太大,苏月娘一个人吃不完,便随意挑了两个满月?放入锅中蒸。
盖上锅盖,她忽然想起方才红姑说许东山留下给他师兄打下手……不知为何,苏月娘的眼皮狂跳了几下。
胡思乱想了一阵,满月?蒸好了。
满月?又称龟仔?有龟形、桃形的。龟形满月?常在孩子满月、周岁、十六岁惠给宗亲好友以祈佑自家孙儿能够长寿健康。而桃形满月?多是出现在需要祭祀的大日子里。
重新加热过的满月?变得软乎乎的,美中不足的就是锅中水汽将印在龟背上的四足红印子(4)给弄模糊了。
刚蒸软的满月?很是烫手,苏月娘干脆用筷子架起甑箅,快步走到堂屋的桌上放下。
稍微冷却后,苏月娘左手拇指食指小心掐在满月?下的叶子上,右手持筷将满月?夹起来。
经过再次蒸制的糯米皮变得尤其黏,即使苏月娘很小心地夹那满月?了,那满月?还是必不可免地黏在了叶子上,撕拉出一个大破洞,里头松散的绿豆沙差点滚到了桌子上。
还好苏月娘嘴快,在满月?彻底被破坏之前,赶忙伸长脖子,咬了一大口。
糯叽叽的糯米皮里包裹着甜味的绿豆沙馅,去过皮的绿豆沙蒸熟后呈淡黄色,松松软软,清香四溢,十分有嚼劲,在下咽时稍黏上颚。
满月?不怎大,苏月娘五六口就吃完了一个。
不得不说,做满月?的阿婆是有点本事在身上的,这满月?的手艺一点不比她家所在镇上的一处糕?作坊里的老师傅差。
一个满月?让苏月娘七分饱,想到今天中午还有满月酒要吃,苏月娘决定给满月酒留个肚子,剩的那个满月?就回来再吃……
待苏月娘在屋里逛了一圈……
她还是诚实地坐下,继续吃剩下的那一个?。
与刚才吃的那个满月?不同,这第二个满月?是咸口绿豆沙的。
咸口甜口的满月?口感大差不差,但咸口的满月?滋味更加独特,吃多了也更不容易腻味。
苏月娘一直喜欢的就是咸口的满月?,从前厝边有人惠?,她爹总会拿钱去买下别人家的咸满月?给她吃。
虽然今日今时手中抓的是她最爱的咸口满月?,可滋味却不比她爹给她买的……
??
正午时分,红姑领着苏月娘与阿生去吃满月酒。
苏月娘毕竟也不是主家自己人,上门吃满月酒也不好太过随意,是以她出门前问过红姑大家都随多少礼,得到一个大概的数额后,她又往上添了添,凑了个吉利好听的数字。
帮着收礼钱的许家宗亲看到一个眼生的小姑娘给了这么多,还有些诧异,“你是……”
苏月娘笑道:“我是许东山的表妹,苏月娘。”
说起许东
↑返回顶部↑