18蒸肉丸（2 / 2）

高高大大的身体挡在她的身前，为她挡去了李金花也遮去了烈日。

“二婶不要乱操心了。”

李金花还想说什么时，许东山已经转过身，看着身后面露不安的苏月娘。

“回去吧。”

“哦。”苏月娘埋头往店里走。

李金花看着许东山和苏月娘进了门，嘴里嘟囔了几句“塞……”（1）

许二福呲牙咧嘴的，“别骂了，肩麻了！”

……

许东山提着沉重的篮子搁在菜板边，双手捧出堆在上方的几块南瓜放在菜板上。

苏月娘鹌鹑似的站在他边上，与他离了一圈距离。

“许大哥，我刚刚说的话你别往心里去……你也知道的，我一直很看好你，我绝对没有觉得你没本事！”

手起刀落，一片又一片南瓜皮掉落下来，切好一块南瓜，许东山用刀堆起所有南瓜皮，用手捧起。

“去拿个桶来接皮。”

苏月娘赶忙去拿桶。

南瓜皮丢入桶中后，许东山又取了一块南瓜切皮，苏月娘见他光干活不说话，着急得都快哭出来了。

“许大哥你别生气呀……”

身旁的头家声音越来越小，许东山扭头一看，她两颊通红，唇紧紧抿起来，一对漂亮的细眉蹙成了八字。

这模样跟许春喜要哭之前一模一样。

“我没跟你生气……况且，你说的是事实，现在还能在这里做事，我已经知足了。”

苏月娘眨了眨眼，“真的？”

“真的。”

“许大哥你人真好！不仅饭做得好吃，心胸还宽广！我保证以后要是有钱了，一定给你涨工钱！”

许东山被苏月娘夸得耳根发红，他连忙往边上瞥了一眼。

“那条菜头是用来做什么的？”

苏月娘，“买南瓜送的，晚上用菜头做点清淡的吧！”

??

今天花蛤和丝瓜买得多，两大锅南瓜咸饭都卖完了，还剩下小半锅花蛤丝瓜肉片汤。

收拾客人的碗筷时，苏月娘特意嘱咐，“那锅汤我们留着喝，但不要往里加菜头和米粉！”

许东山握着白白胖胖的菜头一边削皮，一边思索做什么好。

既然苏月娘摆明了不吃米粉，那干脆用这两条水灵灵的菜头做点能当主食的东西得了。

比如蒸肉丸。

抡了一天的大锅大勺，许东山已经没有那么多气力再用菜刀将菜头切成细丝了。

这个时候，藏在角落里的搓丝刨子就显得很好用，来回擦几下，两条菜头就成了一大盆菜头丝，省时又省力。

加入盐杀一杀菜头中的苦后，许东山抓紧时间将马蹄、瘦肉、红葱头切碎。

菜头丝杀去苦水后变得很是柔软，反复漂洗两遍后，许东山将马蹄瘦肉红葱头碎、葱花倒入菜头丝中，再撒上适量盐、极少许酱油搅拌均匀，腌