第88章 火候很关键（1 / 2）

夕阳西下，人群渐渐散去。

赵金花终于有机会走到李冰身边：

“这些设备...”

“都是从县食品厂淘汰下来的，我找人修好了。”

李冰拍了拍那台老式搅拌机：

“虽然旧了点，但做野菜团子足够用。”

赵金花惊讶地发现，这些设备摆放的位置恰好符合制作流程??和面机靠近水源，蒸锅摆在通风处，连晾晒架都考虑到了阳光角度。

这种专业程度，不像是一个刚毕业的大学生能想到的。

“李冰，你以前学过食品加工？”

月光下，李冰的表情有一瞬间的恍惚。

他想起前世自己作为扶贫干部，眼睁睁看着赵金花因为设备故障损失整批订单时的无力感。

“算是...有些研究。”

他含糊地回答，转而指向角落里一台崭新的真空包装机：

“这是最关键的设备，能延长野菜团子的保质期。”

赵金花眼睛一亮：

“真的？

以前我婆婆常说，野菜团子隔夜就变味...”

“现在不一样了。”

李冰的声音轻柔却坚定：

“我们可以让更多人尝到地道的下坪村味道。”

接下来的日子，李冰几乎住在了工坊。

他教赵金花使用真空包装机，调试蒸锅温度，甚至设计了一套简单的质检流程。

每当赵金花露出困惑的表情，他总能恰到好处地给出解释。

“你怎么连野菜的含水量都懂？”

有天清晨，赵金花看着李冰熟练地调整和面机的水量比例，忍不住问道。

李冰手上的动作顿了顿。

他想起前世那个暴雨天，赵金花因为面团太湿而不得不倒掉整批原料时心疼的表情。

“书上看的。”

他低头继续调试机器，避开赵金花探究的目光。

五月的风带着槐花香吹进工坊。

赵金花发现，李冰似乎对工坊的每个细节都了如指掌??他知道哪块地面容易积水，知道灶台多高最省力，甚至连窗户开多大能保证通风又不让面团干裂都一清二楚。

“李冰，你老实说。”

一天午休时，赵金花递给他一碗野菜汤：

“你是不是有什么事情瞒着我？”

李冰捧着粗瓷碗，热气模糊了他的镜片。