第76章 你奶奶来了(求追读)(2 / 2)
从车上下来个老太太,怀里抱着一个陶罐走进店来,开口道:“周砚,你奶奶来了。”
周卫国停好车,也是跟着进门来,今天没穿中山装,换回了军装,看起来更精神。
“妈?你怎么来了?”赵嬢嬢端着面条出来,看到老太太愣住了。
“奶奶?!”周砚听到声音也是第一时间从厨房出来,看到老太太和后边跟着进门来的小叔,同样愣住。
我的天?
这母子俩这么野的吗?
单手瘸腿,敢带着七十五岁老娘,从村里的烂路骑到镇上来啊?
一个敢骑,一个敢坐啊。
“来,把炒好的糖色抱进去。”老太太招呼道。
周砚连忙快步上前,从老太太手里接过罐子,看着周卫国确认道:“小叔,你带奶奶来的啊?”
“嗯。”周卫国点头。
“有啥子嘛,他骑车稳当的很。”老太太也是一脸淡定。
店里客人看了眼两人,也有点吃惊。
反倒是两位当事人觉得这事是合理的。
“奶奶!小叔叔!”周沫沫从高板凳上溜下来,跑过来抱住了老太太的大腿。
“乖乖。”老太太伸手摸了摸她的脑袋,笑盈盈道:“嗯,今天的小辫编的好看,看起好乖哦。”
“真的!”周沫沫眼睛一亮,有些得意的摸了摸自己的辫子,“妈妈给我编的。”
“铁英的手艺硬是好啊,给你打扮的那么乖。”老太太笑着道。
“嗯嗯,铁英最厉害了!”周沫沫点着脑袋。
这话把大家都逗笑了,小家伙还真是啥都敢学啊。
一旁的赵嬢嬢听得眉开眼笑,连忙请老太太坐下。
老太太好奇打量起门口新砌的灶,她上回来的时候,还没这灶呢,不过店里客人多,她也没多问,转而看向墙上的菜单,打量了一会,道:“给我来二两牛肉烧笋干面,卫国说你煮的面好吃,我尝看到底有好好吃。”
“我要碎花牛肉拌面。”周卫国说道。
“要得,马上给你们去做。”周砚端着罐子转进厨房,拉面、下面、煮面一气呵成。
很快,两碗面就端上了桌。
老太太拿起筷子,先尝了块牛肉,微微点头,吃块笋干,嘴角有了笑意,再尝口面条,眼睛已经亮了起来,最后喝了口汤,才开口道:“这面做的是有水平,苏稽第一好吃。”
站在一旁的赵嬢嬢松了口气,脸上有了笑容。
老太太自己爱做饭,所以平日很少夸别人做的菜好吃,周砚能从她嘴里得到这样的评价,说明这碗面确实煮到她心坎上了。
周砚在厨房里听到这话,得意地笑了。
周卫国吃完上班去了。
老太太慢慢吃,不光是面,连汤都喝得精光。
等她吃完,店里已经没其他客人了,赵红上前收了碗到厨房里。
“那个灶是熬汤锅高汤的?”老太太瞧着周砚问道。
“嗯,不过在我店里喊跷脚牛肉。”周砚点头。
“这么老辈子的叫法,你都晓得啊。”老太太笑了,起身走到锅边,用手轻轻扇着热气,点头道:“嗯,汤味真宗,闻着好鲜。周杰说跟你学做汤锅,现在生意好得很嘛。”
周砚笑着道:“杰哥嘴巴会说,汤锅也煮的好,本来生意在码头上就是最好的,跟我学就是单价能提高点,利润也比之前高点。”
“他煮的跟你煮的差远了,我一闻就晓得,你肯教他,是他的福气。”老太太摇头,转身往厨房走去,“走嘛,煮卤水,下午我还要去老二屋头看看。”
“要得!”周砚狗腿地快步跟上。
老太太先看了周砚准备的铝锅,点头道:“这锅巴适,煮久了卤水也不容易发黑,他们有些不懂的用铁锅煮,卤水几次就黑了,卤出来的肉黢黑,看起就不好吃。”
“来嘛,把卤水倒锅里去。”
周砚立马过去,揭开盖子上的纱布,小心端起卤水道入铝锅。
卤水的颜色是红亮红亮的,这是用糖色调的颜色,自然又好看。
一倒出来,卤香四溢,满屋飘香。
周砚喜欢吃卤味,卤鸭货爱好者,也吃兔头,最爱的还是那口油润的卤肥肠。
但那些自称百年老卤的店,卤水确实远不如老太太的这锅老卤来的醇香,是没有高科技添加的自然风味。
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