6第六章 席面师傅(1 / 2)
孙氏和萧大山去收拾鱼了,林秋然就去调面糊,一会儿下锅炸鱼。
这两日做菜炸东西用的油多,她嘱咐孙氏今儿回来再买一些。
孙氏还问:“这不还有吗,就炸了两三遍,又不脏啥的,接着用就是。”
但林秋然不乐意,自家吃不讲究,可往外卖不成。最多炸个两三遍,就不能再炸鱼往外卖了,剩下的可以留着自家家吃,好好保存,炒菜快些吃完是没事儿的。不然到时候人吃坏肚子,准得找上门了。
如今家里万事都听林秋然的,孙氏也只能听话。左右是赚钱的,买些油就买些。
鱼要先炸再炖鱼,鱼肉改花刀挂两遍面糊,挂完抖一抖,炸出来的鱼就开花,形状比起自家做的煎鱼好多了,炸鱼还能定型,炖出来还是一整条,既不散形状又好看,不仅如此,颜色金黄,汤汁是浅褐色,鱼身上面撒着葱段和蒜段,也算色香味俱全。
怕卖不完,林秋然没敢把鱼全做了,就做了十条,剩下的养在水桶里。
二人临走之前林秋然嘱咐,“爹娘,你们中午在县城买些饭菜吃,别光饿着。我今天也不给你们留饭了,要是还饿着,就得饿一天。卖不完就回来,别傻等着。”
昨日卖得好,也许是新鲜的缘故,今儿未见得能卖成啥样。
孙氏点点头,“你在家就歇着,园子里有草也不用管,等我和你爹回来再除。家里没啥肉了,你把剩下的鸡肉吃完,晚上回来我再买点猪肉回来。”
林秋然点点头,看着二人把装着炖鱼的木桶搬上板车,用绳子绑好,然后一起推着车走远。
她回屋看了看鱼,还剩七条,在水桶里还很欢快。林秋然放了心,去洗了些葡萄吃,酸酸甜甜的,还挺好吃。
坐了一会儿,她把瓜冰到井水里,等孙氏和萧大石回来也能吃。做好这些,林秋然就出门了,总靠鱼可不成,她一会儿出去问问,谁家办事儿要厨子,要是不成,帮工也行。
萧家村住着的多少都沾亲带故,林秋然也是这两日才知道,萧大石有兄弟,不过因为十几年前老人太过偏心,关系就断了。住得也远,寻常见不到一次。
跟萧家关系不错有李家的于婶儿,就住萧家隔壁,林秋然打算去问问她。
林秋然去园子里摘了两个小南瓜,去别人家里总不能空着手上门,带着东西,她敲了敲李家的门。
于婶儿开的门,“秋然来啦。”
于婶儿给林秋然倒了杯水,让她坐下,“身子咋样?”
她已经知道林秋然决定把孩子生下来了,就是这阵子受打击,于婶儿怕林秋然受不住。
林秋然点点头,“挺好的。”
于婶儿笑着点点头,“那我就放心了,你公爹和你娘性子都不错,留下未见得没有改嫁好。”
林秋然笑了笑,“婶子说得不错,我也想好好过日子,今儿过来就是想问问,村里谁家办席面缺厨子的。前日萧寻白事,婶子也尝了我的手艺,若是能干些活儿,公爹和我娘也轻巧些。”
想起那日,云身子的确记忆犹新,饭菜好吃不说分量也足,村里人都说萧家不错。也有人想问来着,不过忌讳林秋然新寡就没开口。
于婶儿想了想说道:“我帮你问问吧,只不过喜宴怕是不成,你夫君没了,都忌讳这个,那若白事啥的,你肚子里又有孩子……”
于婶儿又怕林秋然忌讳。
林秋然摇摇头,“无碍,我不怕这个,若是有人家需要,还劳烦婶子帮忙引荐。”
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