40开春（2 / 2）

“放几天不得缩水啊？”程铁木不大乐意，多放一天，榨菜里头水分都要少几斤，他不划算啊。

“老叔，其他人的七分钱一斤，你的我一毛钱收。这个价格你别给其他人说，你心里知道就行了。”榨菜在他们这片地受人欢迎，出了省，谁还知道谁？今年听说上头要扶持省里产业，榨菜在入选品种里，因此榨菜厂子老板们个个铆足了劲儿争名额。

程铁木在心里估摸算了下，一毛钱一斤，他能多卖200多。这个价格不错，点头应下来。等准备要拉回去的时候，榨菜老板倒是反悔了，老头的榨菜肉眼可见的好，要是被其他老板截胡了咋办？“诶，叔，这些我还是先收了，今天一起拉回去，我用记号笔记一下就成。”

“那价格？”

“还是按照咱刚刚商量好的算。不过剩下的可只能卖给我啊，我后天再来一趟，您是哪个村的，我到时候到了直接到村口喊人。”

“就旁边那个下湾村。”

“下湾村是吧？”榨菜老板掏出记事本，记下地址名字，指挥着人过称装车，钱也直接当场给了程铁木，程铁木拿着四百多块钱和腾空的麻袋和阿古往回走。

榨菜卖了地里还有一摊子事，兰小花和程幺妹把剔下来的菜叶子拢在一起装了拖回家里院子晾干，晾干了当猪食储存。初春万物将将复苏，野草还没有那么快长出来，少不得要用来喂猪喂牛。

更何况老程家今年打算养更多猪。

程野对榨菜价格不敏感，听说菜头每斤一毛钱，比村里其他人都贵三分钱，没觉得有什么问题。剩下的样子不漂亮个头比较小的，兰小花切成两半用竹篾穿成一串一串，挂在院子里的李子树上、竹篱笆上晾干，晾干了做成咸菜。

等吃到第一口新咸菜的时候，程野这才觉察出来菜头卖亏了。

可惜后悔也没用。

榨菜她也不知道如何做的，只知道后来乌江榨菜成了出名的下饭神器。

“阿奶，晒干的榨菜叶在哪里？捡点出来做叶子咸菜嘛，蒸扣肉下面条都好吃。”榨菜头做的咸菜味道都如此出彩，榨菜叶子也差不了。她听说有点地方做梅干菜都是用芽菜做的，她们这边的人不兴中芽菜，都是种榨菜和大青菜。

“榨菜叶子有什吃的？大青菜牛皮菜莴麻菜还不够你吃的嘛。”

“做嘛做嘛，好吃的话还能卖给省城大老板挣钱呢，咱家不是要修房子了嘛，到处都用钱呢。”

程铁木一听也对，转头对兰小花说：“那个榨菜叶子弄出来挑挑拣拣，需要什么调料给我说，我去买了回来。”

兰小花拿爷孙俩没办法，到牛棚处的小阁楼取下榨菜叶子的麻袋，谁知道打开一看，里面一堆麻耗子四处散逃，菜叶子中间，还有一窝粉色的小耗子。

“这些背时砍脑壳的，这才几天恁多麻耗子。”

程野自然也看到了七八只逃窜的耗子，狼青眼疾手快，咬了两只，剩下的都逃掉了，有两