34老贵的醪糟米酒（2 / 2）

这些泡菜坛子都是兰小花的心肝宝贝，每年天气凉快的时候，她要做很多干咸菜、豆豉、泡菜、酸渣肉、渣海椒以及过年前的汤圆吊粑（湿润的三七比例的混合粳米糯米粉），老坛醪糟等等。酸渣肉今年的吃完了，坛子还空着，要等过年的年猪杀了后才有食材做。

前些天程野发现家里的大白菜吃着脆嫩鲜甜，想起吃过的羊肉米线中夹的泡白菜，她也尝试着做了一坛子，可惜没有胭脂萝卜，否则做出来的颜色估计粉嫩嫩的，看着很漂亮。

程野掀开泡白菜摊子，一股发酵的乳酸扑鼻而来，她下意识咽了咽口水。嗯，这个等会儿也夹些出来，伴着稀饭吃最是下饭。她目光往摊子上看，哪些坛子里装了什么，她都清楚。她最近鼻子更加灵敏了，在一众乳酸坛坛罐罐里，闻到了一丝酒味。

像什么来着？

程野一时想不起来。她笃定自己闻过这个味道，且还很喜欢这个味儿。蹲了半天，她灵光一现??是醪糟米酒！

“来来来，早饭还要等半个小时，大家吃不吃醪糟先垫垫？”堂屋里，兰小花已经把火塘升起来了，那群人围在火炉边，这会儿正对着箢篼里的红薯和几个椭圆老南瓜指指点点说话。

人多了，家里的小孩都变得害羞。

灶房口烧火的人变成了程青莲，程青凤挤在板凳上，一起帮忙烧火，手里头剥着两个奶糖，脑袋伸得长长的，悄悄在听堂屋的动静。黑娃也端了根小板凳坐在鼎灌旁边。

她们三个眼睁睁看着程野抱了家里的大坛子朝堂屋走去，又羡慕又害怕，想跟上前又不敢去。

高小军早就饿得饥肠辘辘，昨晚在镇上没什么吃的，凑合了一碗面条，那面条还?咸，半夜里起来喝了几次水。他刚刚空腹喝了两碗开水，水味道不错归不错，可惜灌开水壶里过了夜，吃着有股胶味，这会儿正难受呢。

看到程野抱着个比她矮不了几公分的大坛子，他心惊胆战，连忙起身要去帮忙，他以为没多重，没想到刚上手，他胖硕的身子压了两分，他面不改色地咬牙抱坛子。心道，“这娃子不得了，力气恁大？”

坛口刚打开，米酒浓郁的甜香飘出来。

按理说高小军喝惯了纯白酒，对这种甜腻腻的小孩甜酒不感兴趣，没想到肚子咕噜噜叫唤起来发出巨大的轰鸣声。

妈呀，丢了个大脸。

程野假装没有听见，睁着双黑白分明的大眼看着他：“叔，要不要尝尝？”

程铁木笑骂她，“你这孩子，都拿出来了还问客人尝不尝。老婆子，去里面拿碗筷出来。”

灶房里的程青莲听到说要拿碗，连忙起身去碗柜取，抱了一叠碗出来。兰小花看到她只拿了碗，没有拿筷子，进屋取出来一把前些天洗了晾干的新木筷和一个铁勺。

很快，醪糟一人打了半碗。

冷沁沁的糯米酒香，坐在暖呼呼的火炉边，喝到胃里，凉得人直打摆子。

像大夏天喝冷啤。

直叫人舒爽！

“这甜酒不错，要是有汤圆下点汤圆，味道再好不过。”

“我看是米好，这甜酒才好吃。”

“非