51不求名分的男人与有名无实的丈夫（1 / 2）

沈度给李瘸子提了一篓子六月黄来盯着他做完蟹酿橙后，又将一边的鱼搬到案边的水池子里。李瘸子片鱼的时候特地将梁照儿叫到一边仔细将刀法传授于她。

经过这段时间的磨练，梁照儿的刀工和之前比简直是一个天上一个地下。淮扬菜尤为注重刀工，甚至到达了苛刻的地步，其难以传承的原因有不少一部分原因就是因为这个。

淮扬菜中最变态的一道也是极为享誉四方的一道菜叫做瓜雕，即将各种甜品羹汤置于精心雕刻的西瓜盅内。

居三刀生平绝学冬瓜船雕已有许久未重现江湖。

梁照儿又将李瘸子教过的拆解步骤于心中默念，深吸一口气才开始处理手下的河豚。

必须先将新鲜河豚中有毒的内脏、眼睛及血液等部分剔除干净，再将河豚肉片成薄薄的薄片。

而后继续将五花肉切片，葱姜蒜切末。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入河豚肉煎至两面微黄，接着加入五花肉继续煎炒出油。倒入没过食材的水，大火烧开后转文火慢炖半个时辰，直至羹汤发白，最后再加入竹荪、木耳和荠菜小火焖煮片刻。

出锅前仅加少许盐和胡椒即可。

河豚羹刚一做好，浓郁醇厚的鲜味便从锅里钻了出来。李瘸子开盖瞧了瞧汤汁成色，满意地点了点头，“你如今也算能独挡一面了，比之前光知道使野路子强不少。”

梁照儿笑嘻嘻地说：“还是师父教的好。”

这话可不是奉承，李瘸子在指导徒弟上真真是极为有耐心，能教给梁照儿的绝不让她自己去琢磨。

如意馆里只备了早饭的量，眼见着快到晌午有食客要来吃午饭，李瘸子便急急忙忙地净了手准备下山。好在阳知州派来的人此刻正在外头候着，直接一顶轿子给他送回去，还算方便。

临走前李瘸子又交代了梁照儿好几遍需要注意的细节，以及开了席之后如何调配厨房众人。

在他一步三回头的不舍中，梁照儿朝他摆了摆手示意自己无碍后才继续专心干活。

这场席面准备的比玉梳的喜宴要久得多，几乎每一个环节都经过梁照儿的亲手把控。这次算是她代表如意馆在士林中的正式亮相，只许成功不能失败。

得罪了谁也不能得罪这群文人，否则被他们诗一写、词一作，当真是“流芳千古”了。

这一顿饭从不到辰时一直做到了午时三刻。

梁照儿接过沈度递过来的手绢，将汗擦净后便派人告诉前头席面已经备好。

一旁的仆妇打趣：“这位小官人倒真体贴，也不知是否成亲了，我家中有个侄女云英未嫁，不如说桩媒给你？”

沈度默默将手绢放回袖子内，“我是她官人。”

梁照儿先是一愣，后反应过来沈度这么说也不算错，并未反驳。

几个仆妇眼上笑意更深，“哎唷唷，原来是夫妻档。”

“瞧见这小夫妻俩，也叫老婆子想起年轻的时候。当时也是这样同自家官人一道夏天种地，到街上卖自家鸡蛋。日子虽苦，却仿佛吃了蜜一般。”

沈度闻言勾唇笑了笑，他摸到梁照儿身边，环胸倚在灶台前瞧她的侧脸。梁照儿被他盯得有些恼怒，用擀面杖抵在沈度胸口上将他推得更远些。

两人就这么一句话也不说，静静地并肩站着洗碗。

不一会儿，外头侍女喜滋滋地来报：“梁娘子，知州很喜欢您备下的席面，请您到前头一同去吃酒说话呢。”

梁照儿笑着应下：“酒我就不吃了，去前头回了话就是。”