43春日宴与大诗豪(2 / 2)
二人将菜布好后,沈度便悄声退了出去。
梁照儿留下替阳知州介绍:“这便是您点的春日宴了,拢共五样,两道菜,一例汤,一份主食,一盘糕点。”
阳知州率先看向腌笃鲜,他每次下江南都听人家说起这道腌笃鲜,却始终未得吃上一次,此次也算圆梦了。这春笋用的是富阳笋,鲜肉用的是肥瘦相间的排骨,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩。
梁照儿又道:“您先吃着,有事尽管唤店里的伙计。”
正当她欲退出去时,燕环捧着琵琶进来了。
阳知州一脸懵,他记着自己好像没点这项服务啊?
燕环抽了一根绣凳坐在一边,便准备给阳知州大展一番身手,让他知晓谁才是这扬州城里唱歌最好听的娘子,红姑算什么呀,连她一根小手指都挨不上。
梁照儿无奈地笑笑,燕环如今算是找到事业的第二春了,心情好经常在堂中登台演出,食客们也分外捧场,还有不少往她身上掷香包香果的。不过沈度倒不是很开心,因为他得在一旁替燕环收拾粉丝见面会后的现场,完全是给他增加工作量!
在沈度的强烈抗议下,燕环的倾情演出变为晚上固定时间段,再就是包厢里的客人若有想听曲儿的再单独喊了她去。
阳知州便成为新规施行的第一只小白鼠。
燕环问:“客官想听甚么曲儿?”
阳知州轻咳道:“娘子会些甚么式样的?”
“就没奴不会的,样样都通的。”燕环轻哼一声说道。她在翠袖坊的时候别说唱曲儿了,还能跟着乐师一道谱曲作词。
阳知州悠悠道:“那便唱一曲临江仙罢。”
伴着燕环婉转的歌声,阳知州开始享用面前的餐食。腌笃鲜咸鲜浓郁,芦笋马蹄炒虾仁更是出乎意料外的好吃。芦笋清脆爽口,河虾无半点腥气,肉质嫩弹,整道菜一气呵成,只有未炒过头的芦笋和虾仁才能最大地呈现出食材原本的味道。
玉带羹就不用多说了,素有“笋似玉,莼似带”的美名,如意馆的这道菜里还加入了少许小虾米和咸肉提鲜,味道更加浓郁。
燕环唱的临江仙是南唐后主的那一版词,唱及“空持罗带,回首恨依依”的那一句时,阳知州甚至都忍不住落下了泪。虽说自古文人相轻,不少人曾批判南唐后主从前所作精巧宫词无甚出彩之处,不过他倒觉着后主亡国之后所作的诗词比从前的好上不少。
不管是何物,只要寄托了真情,便就不会泯然众人矣。
如意馆做的饭是,燕环唱的曲更是。
燕环见阳知州动容,心下更是暗爽无比,可见她不仅宝刀未老,反而声音不如从前稚嫩后,整体水平更上一层
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