30元宵开始营业与桃红四物糕（2 / 2）

玉梳朝着前头两桌客人努了努嘴，说道：“早餐么，卖的好的还是那老三样，新上的素馒头也不错。不过还未到午饭的点，不知道后头如何了。”

梁照儿点了点头，从厨房里端出几碟子预先备好的糕点上楼。她轻轻推了门将盘子放在桌上，信手布好桌。

宝绮本和杜嫣然在说崔氏预备给她定下的一门亲事，讲到一半却被梁照儿摆上来的糕点吸引去了注意。她定睛一瞧，是一碗冰雪冷元子，一份抹茶酥萘花，和一碟叫不出名字的方方正正的糕点。

她好奇问：“其余两个我倒识得，只是不知这一碟子是什么？”

梁照儿笑道：“这个么，是用桃红四物做的千层糕，还未起个名字，若是宝姑娘吃着好也可赐个名儿。”

她又说：“娘子们虽爱吃糕点，却也总怕吃多了发胖，奴便想着既有药膳，能不能将点心也做成这样，这才有了它。”

桃红四物汤是妇科中的一道经典药方，四物分别是熟地、当归、白芍和川芎，桃红则是桃仁和红花。千层糕的面皮和春卷皮一样，不过用桃红四物汤代替水和面，面皮制出来是淡淡的粉红色，如同娇嫩的桃花一般。中间的馅料是用牛奶山药泥充的，山药泥过筛了好几遍，顺滑的尝不出一丝颗粒感。

宝绮尝了一口惊喜道：“往常我最不耐烦被娘唠叨吃这些药啊汤啊，这样一做倒尝不出半点怪味，嫣然姐姐教你说呢？”

杜嫣然勉强尝了一匙，应酬说：“我吃着倒还好，牛乳兑的有些多，倒甜了些。”

梁照儿也不恼，回话说：“杜姑娘若是觉着不合口味，可以尝尝这道冰雪冷元子，是用浸了梅花汁子的醪糟做的，倒适合今日元宵节用。”

杜嫣然这才正眼瞧了她一眼，似笑非笑说：“你倒还算乖觉。”

梁照儿将眼眸一敛，压下心中翻涌的情绪，又喜滋滋地上前道：“奴多谢姑娘赞。”

她又问两人想用些甚么正经菜式，取了册子来叫她们相看，宝绮点了两个招牌菜，杜嫣然又点了一例平桥豆腐才将册子递给梁照儿。

梁照儿接过册子下楼告诉李瘸子，厨房里蒸锅未歇，漫着一屋子水汽迷迷蒙蒙的，她唤了好几声李瘸子才应了。

大堂里坐着好几桌散客，有一食客从外头进来时看了一眼那匾额问道：“门上‘如意馆’三字可是启?君题的字？”

“正是，蔡郎君也曾尝过小店的梅花汤饼，直言妙甚呢。”梁照儿笑着答道。

那食客点头坐下，“也给我上一碗梅花汤饼。”

临近午膳时间，又涌进不少客人，几乎满满当当将楼下坐满了，其间有不少是梁照儿的熟客来捧场，也有些新来的食客。从前买过如意酥的娘子们见梁照儿又弄出些新花样也感兴趣的紧，即刻一样点了一份你挤着我我挤着你地上楼去了。

一时间如意馆里好不热闹，见沈度忙不过来，玉梳也从柜台里头出来帮着招呼客人。

宝绮她们点的菜先好了，梁照儿亲端了上去。宝绮想