第206章 过年（1 / 2）

对比往年，陈家庄生产队今年的过年气氛要比往年好很多。

因为比往年多挣钱的缘故，大家买年货也变得大方了很多。

不少小孩子获得了父母奖励的整挂鞭炮。

要知道，以前过年，大家手里因为没钱，只舍得买上一挂鞭炮留着年三十半夜放。

今年好多社员为了热闹而买了好几挂鞭炮，小孩子也就不用像往年那样捡大人放鞭炮没被点燃的漏网之鱼玩。

年三十一大早，被窝里的陈伟南就被鞭炮声给惊醒。

起床就看到老爹已经把年夜饭要吃的老母鸡杀好，正在清理鸡鸭。

老娘蹲在旁边清洗猪腿，看他们进度，明显已经忙活了好一会儿。

“爹……娘……你们咋这么早就起来了？”陈伟南揉了揉还没有睡醒的双眼问。

老爹没好气回答：“还早？”

“要不是今天是阴天，现在太阳都晒屁股了。”

“今天的年夜饭要做不少大菜，我跟你妈要是还不起来忙活，天黑我们都吃不到饭。”

“厨房有你妈煮的南瓜粥跟凉拌菜……要是饿了就过去垫垫肚子，吃完了赶紧来做饭。”

“老母鸡跟猪腿我知道怎么剁……王八我还真没有杀过……必须你自己来。”

二十多分钟后，陈伟南把养在盆子里的大甲鱼拿出来，同时拿出一把杀猪刀跟一支筷子。

甲鱼伸长脖子咬住筷子时，陈伟南果断出手，手起刀落，瞬间就把甲鱼脖子砍成两节……

用开水简单烫了半分钟后剥掉保护膜，用力切开肚子，掏出内脏，斩快。

肉少的骨头跟甲鱼壳留着跟老母鸡一起煲汤，肉多的一部分准备用来红烧。

处理好的鲤鱼切出刀花，用白酒，食盐，姜末进行腌制备用。

猪腿斩块备用。

老母鸡切大块备用。

拿出一块五花肉丢进铁锅，加入散酒，姜末，葱头进行炖煮，准备一会儿做回锅肉……

年夜饭的前期准备工作就做好了。

尽管陈伟南做事儿的手脚非常麻利，一系列准备工作全部搞完也花了他差不多两个小时。