第20章 快要清扫干净（2 / 2）

泡过水的大蒜再拿刀背一拍，剥皮就非常容易了，剁成蒜蓉放在一边儿备用。

邓家惠爱吃写辣的，生前父亲还在世的时候总念叨说靠海容易湿气重，多吃点儿辣椒能祛湿气，母亲便也铭记于心，本来不爱吃辣的性子硬生生跟着父亲变得喜爱起来。

而徐巧兰能吃辣的能力完全随了父亲，小米辣就着饭吃也不在话下。

但徐伟宸却对这个东西并不感冒，偶尔来上一点儿倒也觉得不错。

还是将柜子角落的小米辣拿了几根出来，剁碎了跟蒜蓉放在了一块儿。

粉丝得提前泡上才软得快，眼下这点儿时间根本不足以将粉丝泡软，徐伟宸想赶在母亲跟妹妹回来之前便将东西给蒸上。

不然到时候邓家惠回来了，又得把自己给推出厨房。

在锅中烧了水，将粉丝放了下去，不过跟着煮了没几分钟，粉丝便软了不少，徐伟宸迅速将粉丝全都捞了出来，再跟着煮一会儿都熟了。

将粉丝放在凉水里过了一遍，均匀地铺在了蚌壳上，再放上了鲜嫩肥美的贵妃蚌，将蒜蓉小米辣就着调好的蘸水一齐倒了上去，放在了锅中蒸。

将灶台边堆着米蒯了两大勺出来，淘洗干净，倒入了大锅中放入了适量的水。

除了开荤的贵妃蚌，徐伟宸将昨天邓家惠摘回来了的小白菜给洗净了择出来，准备炒个小青菜。

中午炉膛里烧的柴火早熄了，他蹲下身，还是将那半截蜡烛摸了出来，将干草给点燃了扔进了炉膛里头，顺带扔进去了两根大柴，火苗舔舐着干柴，噼啪声里腾起呛人的烟，有了中午的经验徐伟宸很快便躲开了，这次并未呛着眼睛。

大柴烧起来有些慢，锅底的水渍过了好久才开始蒸发掉。

倒了点儿油进去，将锅烧热，表面冒起了蓝色的烟，将剩余的一点蒜丢了进去炒香。

空气之中弥漫着油香，徐伟宸将小青菜给倒了下去，顿时间噼里啪啦的声音响起，翻炒了好一阵油才不会炸开。

担心火势过猛不一会