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第143章 有空子(2 / 2)

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吴世道笑了笑,“但俗话说的好,吃惯的嘴,跑惯的腿!如果刘老板生意非常好,每天都很火爆,那么只能证明一点,刘老板的老顾客很多,那么在这种情况下,维护好老顾客比招揽新顾客更重要。”

顿了顿,他接着说道:“大

多数人都是在什么时候来吃饭?答案很简单,饿了的时候来。如果客人在饥饿的状态下,来到店里,看见人爆满,如果只需要等待十分钟左右,那么多数人会愿意等,如果超过半个小时,愿意等的人就不是很多了。

“一两次这样的情况,顾客或许愿意等,但次数一多了,顾客哪怕想到这家饭店,那么他第一反应就是,这家店人很多,潜意识里就不会过来了。

刘老板听完他的解释,竖起大拇指赞道:“小吴,你分析的有道理!

“那做生意不都是为了做大做强吗?

李想琢磨了一下,问道:“就算饭店非常火爆,那也不会不需要新顾客吧?顾客多了,总比顾客少了要好吧?难道优惠券就一点用处都没有?

“你想什么呢?

吴世道瞟了他一眼,“如果真的特别火爆,每天老顾客来了都得排队,这个时候需要的不是优惠券,而是需要再开一个分店!

李想一怔,旋即自己也忍不住笑了,刚才的确是有些钻牛角尖了。

“刘老板,我的意思是,你计算一下如果每天到了饭点,固定的食客不多的话,比如你这里有十张桌子,每天饭点大概平均坐五桌的话,那你就每天发放二十张优惠券就差不多了。

吴世道说道:“一方面,限制优惠券数量,可以让别人感觉你这里生意比较好,需要进行限流,另一方面就是,如果用优惠券来吃饭的人,他们本质上觉得,自己已经获得一定优惠了,所以愿意在时间方面上牺牲一下,比如愿意考虑多等一会儿。限制优惠券数量,还可以保证不会将你的老顾客们顶走,你觉得呢?

“有道理!

刘老板连连点头,在这短短的时间里,他的心态接连发生了好几次变化,从一开始的好奇,到刚才的感兴趣,以及现在的迫不及

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