14第十四回(2 / 2)
奚爷爷没让,还给奚子归推了回去。
奚奶奶:“就拿个碗筷,端个菜的事儿,哪用这么多人。你俩都在炕上待着就行,别添乱。”
奚奶奶今晚做得是大丰收和玉米面锅贴。大丰收,也称东北乱炖,是用猪排骨,东北油豆角,糯土豆,东北粘玉米,以及自家种的面窝瓜一起在大铁锅里炖煮做出来的。排骨和各种蔬菜在柴火的充分加热作用下,肉香与菜味彼此成全与融合,很是下饭。
当然,大丰收或者东北乱炖,别听名字糙了点,上菜的家伙事更糙,直接用盆子盛好端上炕桌的。
还窝了几个鸡蛋,鸡蛋是纯纯家养的吃五谷杂粮的笨鸡下的笨鸡蛋,只见盘子里鸡蛋,蛋黄像东北的落日,是金红的;蛋清也很紧实,看着就有食欲。
奚奶奶怕程?吃不惯锅贴,还特意焖了一小锅米饭。
事实上,奚奶奶想多了,程?和奚子归都没说话,只顾着埋头啃排骨了。这两个大小伙子把一盆子菜消灭了将近一半。
特别是程?,他的胃口出奇得好,除了排骨外,他还吃了2个卧鸡蛋,3个锅贴子,3碗米饭。
程?表示就一个字:香。
两老两少,四口人痛痛快快地美餐了一顿。
“奶奶,爷爷,你们手艺真好啊!”程?一点也不见外地称赞道。
“哈哈哈,这孩子嘴跟兜兜一样甜,是个会哄人的。”
奚子归骄傲地冲程?显摆,“我奶奶年轻时可是当大厨的。以前城里的饭点酒馆都是高薪请我奶去当掌勺大师傅。“
炕桌上的碗筷撤下去之后,奚爷爷拿出来了几瓶罐头,程?没有见过这种罐头。
只见奚子归拿出其中一瓶,在瓶底狠拍了一下,然后用力一拧瓶盖,把罐头打开了。
“程子,快来尝尝我奶做的海棠果罐头。”
海棠果是自家园子里长的。奚家的前园子里种了好多果树,2棵海棠果树,一棵沙果树,一科鸡心果树,1棵山丁子树,还有3棵樱桃树。
每年秋天这些果树结果以后,家里吃不完的果子,都会被奚奶奶做成果酱或是罐头,常温密封情况下可以放好几个月。
程?和奚子归吃完罐头,看了一眼窗外,天已经黑透了,两人望着墙上的挂钟,才刚刚5点半啊,怎么有种深更半夜的感觉。
“小?,兜兜,你们今晚在北屋那儿睡,一人一间房。你爷才刚儿已经把两间屋子里的炕烧得滚热了。”
“兜兜,你先带着小?选一下房间。”北屋的两个房间是挨在一起的,大小格局和布置都差不多,唯一不同的是想进北屋的里屋房间,需要穿过外面的房间。北里屋房间比北外屋房间的隐私性更好。
程?进北屋看了一眼,第一印象就是宽敞整洁。还有就是北里屋房间和北外屋房间的炕…好…好大呀,可以正常躺4?5个成年人。
“程哥,你在里屋睡,我起夜不会打扰到你。”确定好房间,程?和奚子归把各自的东西拿进屋里。
“兜兜,这炕这么硬,睡在上面第二天会落枕的吧?”东北的大炕,平时不睡觉的时候只有一层炕席,硬邦邦的。是跳着扑上炕会立马老实得那种。
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