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13第13章(1 / 2)

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就这样过了快一个月,在小年这天,喻娟芳想了个折中的法子,她从卖野山参得来的六十块钱里拿出五块钱,上集市买了十斤的腊排骨。

整整十斤的腊排骨!往日里买点棒子骨炖胡萝卜和土豆都算不错的肉菜了,大伙都不记得有多少年没开过这样的荤腥了。

腊排骨是用白酒冲洗后,抹上盐和香料放在米缸里腌的,排骨表面呈现诱人的粉红色,沾着混合了香料的盐霜,光是闻着就知道这排骨炖熟了一定香。

腊排骨买回来后,喻娟芳用温水洗了一遍,又焯了两三遍的水,排骨变成清爽的肉粉色后砍成小块,再准备一些姜片、干辣椒、花椒和大蒜。

锅里加了少量油,用中火把排骨放进去煸炒出油,发出滋滋滋的声音,整个厨房里都散发着腊排骨独有的香味,再把准备好的姜片干辣椒、花椒大蒜给加进去一起翻炒到七八成熟,哗啦倒入提前准备好的开水,汤很快就变成了奶白色。

喻娟芳把锅盖给盖上,这腊排骨足足炖了两个小时,肉轻轻用筷子一挑就能脱骨了,喻娟芳才把腊排骨给盛进搪瓷盆里,整整十斤排骨,平时胡萝卜和土豆已经吃得够够的了,今天难得全是肉一点配菜都没加,只是在表面撒了一把葱花。

排骨咸香,软烂而不散,那肉汁又鲜又醇,棠棠吃一块腊排骨,又扒拉一大口米饭,别提有多香了。

大伙埋头吭哧吭哧大快朵颐,这吃饭的堂屋传出的动静跟打仗似的。

张桂香专挑那肉厚实的排骨往两个儿子碗里夹,自己也忙不停的嗦排骨,生怕少吃了一块,“老三媳妇,你哪里来的钱买排骨?”

喻娟芳听到张桂香问,给孩子碗里夹了块排骨,淡淡的笑了下,“之前卖豆腐还剩下几块钱,正好今天是小年,买了十斤腊排骨就当是改善伙食了。”

张桂香听了这话,微微眯了下眼睛,目光落在于亚红的身上,“我记得老二媳妇也参与卖豆腐了,上次老三媳妇买了猪肉包饺子,这次更是阔气的买了十斤腊排骨,老二媳妇啥时候也像老三媳妇一样给家里改善下伙食?”

喻娟芳原本只是想找个借口掩盖这钱的来处,没想到张桂香会借题发挥到于亚红的头上,“大嫂,二嫂平日里操持家务还要凌晨四点起来做豆腐,生产队的活还一点没落下,忙得脚不沾地,人累得瘦了一大圈,那钱是二嫂赚的钱,怎么花是她的自由。”

于亚红没想到吃着排骨,这火还能烧到自己身上,“大嫂,你这话说的,当初老三媳妇提议卖豆腐,你跟老四媳妇嫌弃活累钱少不愿意干,娘说了,只要交给她二成,剩下的我跟老三媳妇对半分,那点钱是我们起早贪黑做了三个多月的豆腐才挣来的,我跟老二每个月的工分不是已经交给娘了?栓福草根虎娃瓦妮没给家里干活?大伙都是一样的,咋就因为我跟老三媳妇卖豆腐就得对这个家多做点贡献?再说了,我手里那点钱已经全给孩子做了衣服了,大嫂你就甭盯着了……”

张桂香脸涨得通红,“啪”地一声将筷子拍在桌上,“老二媳妇,你这话说的什么意思,合着就你们辛苦,你们对这个家贡献大?!”

“什么叫我盯着你的钱?!大家都是一家人,什么你的我的,难不成你是想分家?!”

于亚红撇了撇嘴角,“我可没那么意思。”

“咋地?敢说不敢认?今天当着娘的面,你把话说清楚!”

“你硬要这么想我也没办法。”于亚红冷笑。

于亚红没有个当教师的男人,分家的念头没有喻娟芳那么强烈,但她也受够了上头婆婆压着,张桂香还总摆长嫂的架子。

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