68盐?鸡粉(2 / 2)
她取出竹制蒸笼,往蒸锅中倒入足量清水,大火将水烧开。将其中一只腌好的鸡取出,此时鸡身已泛着浅浅的黄色,她用棉线将鸡腿和鸡翅绑紧,防止蒸制时鸡肉变形。“用蒸的能保留鸡肉的鲜嫩。”她将鸡小心地放在铺好的葱姜上,盖上笼盖。
另外一只鸡,林窈用荷叶包裹住鸡身,又在外面抹了厚厚的一层泥巴,确保泥巴把荷叶包裹结实后,她把这只鸡放到了灶膛里,用烧火棍拨弄了一下四周的灰烬,直到把它全部包裹住。
她直起身子,拍了拍手上的灰,“好了,等半个时辰就可以了。”
正说着,刘旭急匆匆跑了灶房,“掌柜的,珍馐楼和长乐食肆的掌柜在外面。说有事情要与掌柜的商议。”
林窈愣了愣,珍馐楼她知道,是许之珩的产业,但是长乐楼,她还没有听说过的,“我这就出去。”
珍馐楼的肖金与林窈有几面之缘,自然是认得她的,一见她出来,就热情地寒暄:“林掌柜!有些日子没见了,昨日你状告窃贼的事大家都传开了,说你在公堂上三言两语就拆穿了那泼皮的把戏,都赞你巾帼不让须眉呢!”
林窈被他突如其来的热情弄得有些莫名,客套道:“肖掌柜说笑了,不过是些上不得台面的小把戏,当不起这般夸赞。”
一旁的白竹海看这肖金似乎与林窈很是熟悉的模样,不由得着急起来,可不能让这个老滑头抢了先,他一拱手,赶忙介绍自己:“林掌柜,鄙人是江临城长乐楼的掌柜,姓白。”
林窈回了一礼:“白掌柜!久仰大名!”
这回白竹海没有给肖金插嘴的机会,直接表明了自己今日的来意:“白某今日冒昧来访,实是想与林掌柜商议五香粉之事,长乐楼愿以三倍市价收购你家的秘制调料。”
“你!”肖金没想到白竹海这么直白,也不甘示弱道:“我珍馐楼出五倍市价。”
白竹海:“我们六倍!”
肖金:“七倍!”
眼看着两人就要急眼了,林窈连忙出声制止:“两位掌柜不必争执,也不必抬价,不日后五香粉就会对外出售,届时两位掌柜都可以前来购置。”
肖金、白竹海两人大眼瞪小眼:?
还是肖金最快反应过来:“林掌柜的意思是,所有人都可以买到五香粉?”
林窈点点头:“没错。”
自从林家大房的事情之后,只会有越来越多的人知道她手里有秘方。怀璧其罪,指不定还会有更多的人盯上她手里的秘方。只有千日做贼的,哪有千日防贼的,所以她索性就对外出售。如此一来,她既能赚卖调料的钱,又能保障自身的安全,两全其美!
两位掌柜一听,都像泄了气的皮球,好嘛,如此一来谁都不能拥有这独一份的优势了。
白竹海看着眼前的小娘子,年纪虽不大,却能走一步,看十步,是个聪慧的,要是家里那个臭小子能有这娘子一半,阿爹就不必日日把他拘在武馆了,他想到了什么,突然眼前一亮,“好啊!此举是最为妥当的!林掌柜果然名不虚传,待五香粉正式对外出售时,我必定带上舍弟来捧场,我这个弟弟也是个极好美食,想来他定是不会愿意错过贵店这样的好滋味!”
肖金睨了白竹海一眼,这人算盘打得真响,马屁也是拍得震天响,他撇了撇嘴:“有些日子没见到白家小郎君了,老馆主该多让小郎君出来走走,多磨练磨练心性,不然被人骗了还帮人数钱。”
白竹海无从反驳,自家的傻弟弟实在是缺心眼,别人说什么他就信什么,被坑的次数他都数不清了,他只能稍微找补一下,讪讪说道:“舍弟心思比较单纯。”
送走两位掌柜,林窈长舒一口,耳根子总算是清净些了。
只是她回想起刚刚白竹海说的话,临安城,姓白,有什么人在林窈脑海里一闪而过,但是一时又想不起是谁。她干脆就不想了,开始着手准备五香粉的事情。
林窈准备开一个调味料工坊。找工坊的事情交给了林诚,她自己则去解决人手的问题。
如今她手下只有张平和张安两人是可以调用的,她原本想着雇些人来制作,但思来想去,这涉及秘方的事情,她不愿意赌人心,最后还是决定去牙行看看有没有合适的人。
林窈又回到了上次买下阿柱他们的牙行。牙婆一看是她,笑眯了眼:“林掌柜!你来得正是时候,最近北边又来了一批人,都是年轻力壮的男子!刚刚曾员外家挑走了一批,现在剩的可不多了。你要的话可得早点下手。”/
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